お米（籾）一俵の値段は？籾と玄米での保存の違いは？

質問

こんにちは。

白米の状態で自宅でお米を長い間保管するのは難しいので、籾のままでの購入を考えておりますが、
農家でお米を収穫すると、よく籾のまま一俵の大きなバインダー袋に入れて保存しますが、
あの袋一俵でだいたいいくらくらいでしょうか？
また籾袋一俵から何キロぐらいのお米が取れるものでしょうか？

また、籾のまま保存するのと、玄米にして保存するのとの違いはありますでしょうか？

回答No.4

mibuna · ベストアンサー

No3です。
＞籾のまま一俵の大きなバインダー袋
フレコンバッグ（フレキシブルコンテナバッグ）だと思いますが用途によりサイズは
色々あります。250キロ～1.5トン位だと思いますがどのサイズにしろ人力では移動不可能です。

コンバインで稲を収穫する時の籾袋は材質がナイロンですが容量は籾で大体30キロ入るそうです。
籾から玄米にする時に1割程度、玄米から白米に精米する時に1割程度目減りすると言われて
いますので2割程度は重量換算で減る形になるかと思われます。
（もっともコンバインで収穫した籾は水分含有量が高いのでその後、乾燥させますから
収穫直後の籾と比較すれば白米にした時の減少分は2割よりも大きくなるでしょう。）

米一俵＝60キロなので十分乾燥させた籾から白米だとおおよそで48キロ位に
なってしまうと思います。

ちなみにお米の値段については銘柄と品質・産地によって違うので高い物も安いものもあります。
米穀機構が余剰米（玄米）を買い取る価格は１等米１０，５００円／６０ｋｇ （税別）
（２等米、３等米はそれぞれ５００円／６０ｋｇずつ格差を設定）
となっていますが、23年米は不足が予想されますので今からこんな値段で売る農家はいないでしょうね。

回答No.3

mibuna

コイン精米場の精米機は籾摺り（籾＝＞玄米）には対応してない機械が多いですよ。
精米（玄米＝＞白米）だけしかできないところが多いのでよく確認して下さい。

農家や米屋で使っている紙袋は30キロ入りが多いです。そもそも籾付では流通していないので
農家に直接お願いしないと売ってもらえないと思いますよ。（うちの親戚も農家ですが）

一般家庭での玄米保存だと5年位が限度（？）ではないでしょうか。玄米・白米の長期保存用に
「ネルパック」という脱酸素剤の入ったビニール袋が市販されていますが現在品薄の模様です。
（品質を重要視している農家では低温保存庫で玄米を15度未満に保っています。）

お礼

ご回答ありがとうございます。

玄米でもやはり保存は５年程度なんですね。
それを考えて、農家に知り合いがいるので、籾付での購入を検討しております。

もしお分かりでしたら、籾付一俵のおおよその取引価格と、そこから取れるお米の量（何キロぐらいか）をお教え頂けると大変有難いです。

回答No.2

dondoko4

そんなことしなくても冷蔵保存すれば、虫は付きません。
我が家では、梅雨から夏場は、冷蔵庫に入れておきます。３０Ｋは入ります。

モミ殻だと、脱穀しなくてはならないけどあるの？敷地が広くないと大変ですよ。

放射能汚染が心配での保管でしょうか。

お礼

うちの冷蔵庫には１０キロも入らないので、籾での保管を考えております。
精米所で脱穀してもらおうと思っていて、置くスペースは十分にあります。

回答No.1

noname#142908

籾のままだと発芽しない様に湿度等きおつけないといけません
それと精米機は家庭用コイン精米機とか有りますが
籾すりは簡単にはいかないのでどうされるのですかね

お礼

ご回答ありがとうございます。
精米所に持って行こうと思います。