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- onlyjunsuke
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焙煎後に ３～４日後が一番豆の状態は良いです。 そこから豆の状態で冷凍庫に入れますと、美味しく飲める限界点が１～２ヶ月後までになります。 もちろん早く飲むに越した事はありません。 日に日に風味は落ちてきますので、味に厳しい方ならば冷凍保存後２～３週間が精一杯ではないでしょうか。
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