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タイ料理の名前

  • 質問No.6796800
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お礼率 0% (0/10)

もしどなたかご存知でしたらおしえてください!
きのうタイ料理屋さんにいったのですが、
ひややっこのようなものを食べました。
絹豆腐のうえになにか魚?の塩漬けみたいなものが乗っていて、
すーっごくおいしかったんです。
料理のなまえと魚?の正体、どなたかご存知ありませんか?
手に入るなら買いに行きたいです~~~
確認すればよかったけどお酒が入ってたので気が回らなかった・・・

回答 (全1件)

  • 回答No.1

ベストアンサー率 51% (2208/4298)

タイ料理に冷や奴は無かったような気がします。

冷や奴をタイ風にアレンジした物ではないでしょうか?

塩漬けの魚は、プラーケムという物ではないでしょうか。
http://www.thaimeal.net/cookfish.html
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