タイ料理の名前

質問

もしどなたかご存知でしたらおしえてください！
きのうタイ料理屋さんにいったのですが、
ひややっこのようなものを食べました。
絹豆腐のうえになにか魚？の塩漬けみたいなものが乗っていて、
すーっごくおいしかったんです。
料理のなまえと魚？の正体、どなたかご存知ありませんか？
手に入るなら買いに行きたいです～～～
確認すればよかったけどお酒が入ってたので気が回らなかった・・・

回答No.1

4500rpm

タイ料理に冷や奴は無かったような気がします。

冷や奴をタイ風にアレンジした物ではないでしょうか？

塩漬けの魚は、プラーケムという物ではないでしょうか。
http://www.thaimeal.net/cookfish.html