• ベストアンサー
  • 暇なときにでも

大阪の串かつ、串揚げ?の注文の仕方

先日大阪駅構内で立ち串揚げ(串かつ?どっちが正解?)のお店を見かけました。大きなソース入れも目につき、二度づけ禁止などの言葉が頭に浮かびましたが急いでいたのでいいにおいだけのみで入れませんでした。今度行ったらと思いましたが、あれって1本1本注文するんでしょうか?だいたいはお店で用意してあるコースという感じの10品とかでたのんでしまうので、?という感じになってます。何本とかのセットみたいになっているのか、何が2本であと何と何とか個別でたのんで全部いちどに出てくるのか、注文のご指南をお願いします。立ち食いでおろおろしているのも迷惑でしょうし。よろしくお願いします。

共感・応援の気持ちを伝えよう!

  • 回答数3
  • 閲覧数3671
  • ありがとう数5

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • 回答No.3

基本的には1本単位でのオーダーをします。店によっては「串カツ」と言うと、「牛串カツ」のことになっているところもあり、3本セットで出てくる場合もあるので、店内に貼ってある品書きをよく見たほうがいいでしょう。 また、少しややこしい話になるのですが、材料を串に刺して、練った粉(バッター粉)にくぐらせ、パン粉をまぶして揚げるのを『串カツ』と呼び、パン粉をまぶさずに素揚げ、打ち粉、練り粉をまぶすなどをして揚げたものを『串揚げ』と言って区別をしている店もあるので、これはもうそのお店の「ローカルルール」として受け入れるしかありません。 あと、大阪駅構内に数軒ある串カツ、串揚げ店は、かなり油が酸化した臭いが立ち込めている店が多いので、かなり胃もたれするかもしれません。ほとんどの店は、キャベツはタダですからキャベツをしっかりと食べると胃もたれしにくくなります。(そこまでして食うなってか?) 串カツはやはり、二度づけだめよのメッカ、新世界じゃんじゃん横町の『八重勝(やえかつ)』にとどめを刺します。 上質のラードを使い、吟味した材料を使用しています。(いつも混んでいるので並ばないといけませんが…) 後、有名店に「天狗」「だるま」などがありますが、あまりおすすめはいたしません。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

カツと揚げの違い、お勧めのお店までありがとうございました。ゆっくり行けるときは八重勝行きたいですね。場所もチェックしました。駅でちょっとしか時間が取れないときは数本とキャベツにします。ありがとうございました。

関連するQ&A

  • 串かつ・串揚げの秘伝のソース

    我が家では、よく串かつをします。 通常は市販のソースで食べているのですが、 立ち食いの串かつ屋や串揚げ屋でよくある「2度漬け禁止!」と 言われているような、ソースを作ってみたいと話しています。 食べに行った時にもとても美味しくて、ぜひ再現してみたいと 母がチャレンジしようと思っているうなのですが どう作れば(ブレンドすれば)良いのか見当がつかないようです。 味の再現に成功(?)された方、もしくは何かヒントをお持ちの方、 ぜひ教えてください。

  • 初めての大阪へ・・・

    こんばんは 今週末に・・・家族で大阪に行くことになりました。 ユニバーサルスタジオにも遊びに行くことになってます・・ 子供のわがままで・・・どうしても大阪で串かつが食べたいと言い張ってしまってます。小学生のくせに・・生意気だなぁ・・と思ってますが・・ それでネットで検索したりして探したのですが・・いまいち何処の店が良いのか解らない状態です。 それに・・ユニバーサルスタジオのおすすめなども・・解らない感じです。 ホテルは・・大阪駅近くになってます。 お勧めの串かつ屋さん・お食事屋さんがあったら・・教えてください。 ユニバーサルスタジオのおすすめ情報なども・・教えてください。 宜しくお願いします。

  • 新大阪駅か大阪駅での食事場所

    新幹線で関空まで行く途中にて 新大阪駅か大阪駅で「改札内」の食事場所を探しています。 どちらも改良工事でお店がかなり減っているようなので 天王寺駅の構内でもOKです。 ジャンルは問いません。 高齢者帯同なので立ち食いは遠慮で・・・。 (改札外のいわゆる駅ビルに行かないと無理かな・・・)

その他の回答 (2)

  • 回答No.2
noname#148411
noname#148411

1本単位での注文です、あとアルコールも 串カツだけ、アルコールだけってのでもいいです 基本的に注文した順に出てきます、3本とかまとめて出てくる事もありますが(その時あなたの注文しか無かった時なんか)

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

構内で通りかかったので、ちょっとでもいいので寄ってみたいと思います。ありがとうございました。

  • 回答No.1

1本から注文出来ますよ。大抵は3本ほどまとめて注文します「エビ、牛肉、シシトウ」とかね。 お店によっては6本コースと8本コースなんかがあってお値段も多少安いコース品もあります。 すべてまとめて出てくるわけではなく3本出て来てしばらくすると残りの3本とか出て来ます。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

ありがとうございます。やっぱり3本ずつくらいで大丈夫ですね。駅構内だとコースは?ですが、1本からで大丈夫ならちょっと寄る感じで問題ないですね。

関連するQ&A

  • 串かつと串揚げの違いを教えてください。

    串かつと串揚げの違いを教えてください。

  • 立ち食いうどん店のようなだしがとりたい

     夏なのでころうどんをお店で注文して食べました。 久しぶりに外で食べるうどんはおいしかったので、作りたいのですが、自分のだしはいつも薄味で美味しいと思えません。 そこで、駅構内にある立ち食いうどんの店のような美味しい濃いおだしがとりたいと思います。 また、そのだし汁でおいしいうどんつゆにするにはどれくらいの配合でどの調味料をつかえばよいのか教えてください。

  • 大阪名物「串かつ」「串揚げ」の違いは?

    こんにちは、できれば大阪地元の方、教えてください。 先日大阪へ旅行し、新世界で「串かつ」を食べました(おいしかった!)。また別の日にテレビを見ていると、大阪の旅番組で十三の有名「串揚げ」屋が紹介されていました。 この「串かつ」と「串揚げ」には、単に呼び名の違いと云うほかに、何か区別があるのでしょうか?(販売される地区、具材、衣の違いetc.) 宜しくお願いいたします。

  • 都内・横浜周辺で一の蔵の「すず音」を扱っている酒屋

    お店でいただいて以来、大ファンになりましたが入手方法がわかりません。 ネットだと何本も注文することになりそうですが、そんなに飲めないので1本だけでいいのです。 大きな酒屋さんにはあると聞きましたが、車でないと行けない場所では無理です。 どこか駅周辺で扱っているお店はありませんか?

  • 西宮北口の土地柄について。

    初めて質問します。ちょっと場違いだったらごめんなさい。 今度飲食業で独立するのですが、阪急西宮北口かJR甲子園口あたりで出店を考えています。僕の住んでる所は大阪の豊中市なので、いまいち土地柄がわかりません。知人や現地にいって調べてるのですが…。 業種は「串かつ」です。立ち食いではなく、コースで落ち着いた感じの店にしようと思ってます。 いま注目されている場所なので気になっています。 どんなことでもいいので回答待ってます。

  • あなたの好きなメニュー・駅構内立食いそば

    切符を買って、駅構内・ホーム等に設置された立ち食いそば屋さん限定です。 あなたが注文する商品は何ですか? 1品だけ回答願います。 ・・・私は「かけ蕎麦に、ねぎをたくさんいれてください」という感じです。 ずばり、私の1品は「かけ蕎麦」です。 申し訳ありませんが、この質問に関しては、お礼コメント、ベストアンサーもないと思ってください。 ご理解いただいたうえで、回答をお待ちしております^^

  • 大阪で一番うまい串揚げ

    どこでしょう? 私はだるまが美味しいと思っているんですが、もっといいとこあったらぜひ!

  • 大阪の串揚げ屋さん

    今度、大阪に行くことになったのですが、たこ焼き・お好み焼きはこれまで食べたことがありますが、串揚げは未だありません。 よろしければ串揚げの美味しいお店をご紹介頂けませんでしょうか? 尚、あまり敷居の高そうなところはご遠慮下さい。

  • 大阪で串揚げが食べたい

    来週、USJに遊びに行きます。ホテルがUSJの近くなのですが、大阪グルメを満喫したいと思っています。 おいしい串揚げを食べたいのですが、USJの近くでおいしくて安いお店を教えてください。 また、そのお店でのオススメ等もありましたら、教えてください。

  • 大阪で食べた串揚げが忘れられません!

    こんばんは 先日、彼の故郷でもある大阪に旅行に行ってきました。 私にとっては、「初めての大阪」でとても楽しかったです。 と、それはさておき。 その際に、通天閣の近くにある「だるま」というお店で串カツを食べました。 関東で生まれ育った私には、揚げ物と言えば、パン粉を付けてあげるようなものしか食べたことがなかったですし、元々あまり揚げ物が得意でなかったはずなのに、 あのお好み焼きのタネに似たような見た目の衣&ソースがとっても美味しくてはまってしまいました! 思わず翌日も行ってしまったほどです(>_<) できればまたあのお店に行きたいのですが、さすがに関東からちょくちょく行ける距離ではありません・・・ まったく同じものというのは難しいとは思いますが、 せめて似たような串カツ屋さんがこちらにあれば、ぜひ行ってみたいと思います。 東京都内または、東武東上線・西武線沿線で、美味しい串カツ屋さんをご存知の方、いらっしゃいませんか? 東京寄りであれば、千葉・神奈川にもがんばって行きます! 宜しくお願いします。