- ベストアンサー
賞味期限ぎれの生クリーム
nemuchuの回答
- nemuchu
- ベストアンサー率52% (1828/3484)
生クリームに「賞味期限」ですか？ 「消費期限」ではありませんか？ 賞味期限というのは、その期日まで適切な保管をしてあれば「おいしさを保障します」という期限。 この期限を過ぎてもすぐに傷むわけではなく、徐々においしくなくなっていく可能性がある。というもの。 多くは本来適切に保管しておいしさを保てる期間の半分くらいの日付がついていますので、多少消費期限を越えてもまず問題はありません。 (まぁ、自己責任ではありますが) 消費期限というのは、傷みやすい食品にのみつけられており、その期日を過ぎたら「品質は保証しません。食べてなにが起こっても責任は持ちません」という期限です。 真空パック等長期保存可能品の生クリームで、「賞味期限」を5日過ぎた程度でしたら、自分ならニオイと味を確かめて変じゃなければ食べます。 普通の紙パックの生クリームで、「消費期限」を5日過ぎていたら、食べません。
noname#153631
関連するQ&A
- 未開封の賞味期限切れの生クリーム
賞味期限から９日経過した未開封の生クリームがあるのですが、 捨てるのももったいないし、それを使ってフロランタンを焼こうと思ってます。 一応鍋に入れて、ハチミツやアーモンドと一緒に火は通す予定ですが、危ないでしょうか・・・？ 未開封だし、消費ではなく賞味だから大丈夫かな・・・？ と思いつつ、みんなで食べてみんなで当たったら・・・(((゜Д゜；)) 詳しい方、ご回答お願いします・・・
- 締切済み
- 素材・食材
- 賞味期限切れの生クリーム
賞味期限の2か月過ぎた生クリームがあるのですが、処分すべきか迷っています。 さすがにそのままホイップして食べる気はありませんが、シチューなどに入れて加熱すればもしかして大丈夫(?_?) ちなみに、紙パックの生クリームで未開封です。冷蔵庫のチルドルームに保存していました。
- 締切済み
- 素材・食材
- 生クリームの賞味期限について
生クリームの賞味期限について 開封して賞味期限から1週間たった半端な生クリームがあります。 見た目は固まっている部分がありますが、匂いもなく、なめてみたら味も変わってない感じです。 これは調理して食べてもいいものでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 賞味期限が過ぎた生クリームについて
賞味期限が３月３日までの生クリームがあるのですが、チーズケーキを作っても大丈夫でしょうか？ それとも処分したほうがいいでしょうか？ よろしくお願いします。
- 締切済み
- 素材・食材
- 不二家の賞味期限切れから
賞味期限切れの生クリームの使用などが問題視されてますが、ふと思ったことがあります。 「今日で賞味期限が切れる」生クリームを使用しても、できた製品が賞味期限３日だと、店頭に３日並んでもなんら問題ないのでしょうか？ 単純に砂糖と香料を混ぜてホイップする作業だけ？だとおもうのですが、「加工」によって賞味期限は延命できるのかな？と不思議に思いました。 加工内容が「焼く」のであれば６ヶ月に製品賞味期限が延びるのは判るのですが、生ものは・・・？？ 見当違いの疑問でしたらごめんなさい。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 賞味期限が１０日過ぎた生クリームはまだ使える？
賞味期限が１０日過ぎた生クリームはまだ使える？ バレンタインで生チョコを作ろうと買ってたのですが、 結局作らずそのまま冷蔵庫で保存していて・・・。 未開封の生クリームですが、 （液体状って言うのでしょうか？ホイップする前の） 賞味期限が１０日間過ぎてしまいました。 今日、カルボナーラスパゲティを作るので、 この生クリームを使おうと思うのですが、 ・・・・・まだ使えますか？？？ 消費期限じゃないし、 未開封だし、 大丈夫かな？とも思うんですけど、 質問させて頂きます。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 6月16日賞味期限の生クリームについて
6月16日賞味期限の生クリームについて 6月16日が賞味期限の生クリームをこれから卵・牛乳・砂糖と一緒に あわ立てて、アイスクリームにして明日食べても大丈夫でしょうか？ ちなみに商品名は「タカナシ特選北海道純生クリーム３５」で 生乳のみ使用・無添加・乳脂肪分35.0％と表示されています。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 生クリームの賞味期限について
冷蔵庫の中に賞味期限を９日過ぎた生クリームがあります。 開封はもっと前にしています。 においに異常はないのでグラタンなど火を通す料理なら 使用しても大丈夫だと思うのですが、どうでしょうか？ 少しせこいですが、高かったので捨てるのがもたいなくて・・・。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 賞味期限切れのクリームチーズ(^_^;)
３日前が賞味期限のクリームチーズがあります。 これを使って、スフレチーズケーキを作ろうと思います。 ぶっちゃけ、大丈夫(おなかを壊したりしない)でしょうか！？ ＊1ヶ月前に購入後、冷蔵庫の奥(チルドではありません)で保存。 ＊未開封です。 ＊チーズケーキは、１６０℃で６０分焼くものです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
丁寧な回答ありがとうございます。 長期保存用と普通の紙パックでも違いが出てくるのですね。 ちょっと現物確認して、味も確認して使うかどうか決めます。 ありがとうございます。