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カレーを作りたいけど具が・・・
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちわ。 お肉がないのはちょっと残念ですが ジャガとたまねぎでできると思います。 ルゥを入れる前にしっかり煮込んでください。 (うちは1時間煮込みます) カボチャは入れてもいいと思いますよ。 それから、ツナとかコンビーフとか、 ウインナーといった、肉で作られているものの 在庫はありませんか? 案外、いけますよ。 (ウィンナーはあまり煮込まないほうが・・・) カレーはどんな食材でも合うと思います。 がんばってくださいね~。
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- mayukitti
- ベストアンサー率25% (84/333)
行きつけのカレーやさんで、フライカレーと言う名前のメニューに載っていたものを紹介します。 じゃがいも、たまねぎ、かぼちゃを、細めに切り、かき揚げを作って、その上から同材料を入れたカレールーをかけてもおいしいですよ^^
お礼
お返事がおくれてすいませんでした。 なかなか凝った料理方法ですね。 「かき揚げ」を作った事もないのですぐには難しいですが、今後の参考にさせていただきますのでメモしておきます。 ありがとうございました。
- orenzi-peko
- ベストアンサー率24% (194/800)
#6です。 お礼ありがとうございました。 なんだかとっても微笑ましい雰囲気が伝わってきました~。 いいなあ~!! 気まぐれでも作ってもらえたら嬉しいですよね。 えっと卵ですが、オムレツの形に綺麗にならなくても 半熟状態で(スクランブルの手前くらい)ごはんにポンとのせればOKです。 オムライスのように包むのなら、ごはんを器に持っておいて薄焼き卵を載せて形を整えれば大丈夫! 私は包めないのでそうしてます。 では美味しいカレーができると良いですね~!! 私もそろそろ夕飯の支度しなくっちゃ。
お礼
返事が遅れてごめんなさい。 おかげさまで無事にカレーは出来ました。 失敗した点はジャガイモがかなり溶けてしまった事。 煮込み方が悪かったのか、混ぜ方が悪かったのか・・・? 今回は大変勉強になりまして、次回にそなえてオムレツの練習でもします。 色々アドヴァイスをありがとう御座いました。
- Reffy
- ベストアンサー率32% (1317/4014)
追記します! とろけるチーズかスライスチーズがあったら、お肉っけがなくても結構いけますよ。ご飯にチーズを乗せて、そこにアチチのカレーをかけましょうv
お礼
あ。ありましたよ。 とろけるチーズ! よし、これでちょっと変化がつけられるぞ。 たったいま、ルーを投入してきました。 カレーっぽくなりましたよ。当たり前だけど。 ありがとうございました
- orenzi-peko
- ベストアンサー率24% (194/800)
こんばんは。 素敵な旦那様ですね~! 作って待っててあげるなんて~。 ジャガイモ・玉ねぎだけでも作れますし(ちょこっと寂しいかも)普通にカレーを作る要領で。 かぼちゃを入れて野菜カレーもいいですし 何かフライ物はありませんか?(コロッケとかメンチカツ・白身のフライ) あればそれを乗せても美味しいし(買ってきてもらっても) ちょっと考えてみたのは玉ねぎとジャガイモでシンプルに作って、ご飯をオムライスのように卵でくるむ(またはオムレツのようにしてごはんに乗せて)そこへカレーをソースのようにかけるのはどうでしょうか? オムライスカレーです!!(ごはんは普通の白ごはん) もう作られてるでしょうか~?間に合わないかな?
お礼
素敵じゃないですよ。 気まぐれで作っているだけですよ。 オムライスカレーいいですね。 想像したら美味しそう。 特に見た目が。 しかし想像通りに作れるだろうか?? スクランブルエッグは得意なのですが。 (卵焼きの失敗で) ありがとうございました。
- boxer1
- ベストアンサー率35% (99/278)
puripalさん、こんばんは。 ゆで卵を煮込んだカレーもおいしいですよ。つぶして混ぜながら食べるといいです。冷凍のシーフードでもあればさらにgoodですが…。 おいしくできますように!!
お礼
ゆで卵を検討すると共に、もう少し冷凍庫をあさってみます。 ありがとうございました。
- Reffy
- ベストアンサー率32% (1317/4014)
タマネギ炒めてジャガイモを入れて、あればスープブイヨン、なければたっぷりの水で沸騰するまで煮立てましょう。それから鍋を火から下ろして、タオルのような物でくるんで保温し、そのすきにダッシュでお肉と人参を買いに行く…のはどうですか? 最近のカレールゥはそのまま溶いただけでもかなりこくがありますから、タマネギとジャガイモだけのものを作っておいて、あとから追加でも形にはなります。 ちなみに…。 あとから入れるニンジンは剥いて切って、ラップでくるんでレンジで2分チンをしてからいれたらすぐに食べられます。お肉は鶏肉を選べば調理時間も短くてすみます。 帰宅がもしとても遅いのでなければ、奥方に帰り道で鶏の胸肉を1枚買ってきてもらって、それは塩胡椒のあとでフライパンでざっと炒め、直前に放り込んでも美味しくできますよ。 優しい旦那様なんだなー…いいなぁ…。
お礼
とても詳しくありがとう御座います。 妻が一旦帰ってきて、子供(2さい)を置いていったので買い出しはこんな状況に陥ってしまいました。 大人しくアンパンマンを見ているので、カレー作りながら返事を書かせていただいております。 今後の参考にさせていただきます。 ありがとうございました。
肉なしカレーを作っておき, 奥様に,「帰りに お惣菜の から揚げか, とんかつでも 買ってきて?」と言うのはいかがでしょうか?できてるルーとご飯があれば,かなり助かります...大根は千切りサラダ,,,なんて...
お礼
ああ、その手があったかあ。 実は妻が今一旦帰ってきて、洗剤を買いに出かけました。 言えば良かったな。。。。 携帯を持たせるべきでした。 ありがとう御座いました。
- fine_day
- ベストアンサー率70% (6285/8867)
玉ねぎをよく炒めて、じゃがいも、かぼちゃを入れればカレーはできますよ。 お肉がない分、ゆで卵を作ってのせるといいかも。
お礼
ゆで卵ですか。 なるほど。 ええと、ゆで卵は何分ゆでるんだったかな。。。 (↑こんな次元ですいません) ありがとうございます。
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