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食物アレルギーの代替食品について

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  • 質問No.66257
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お礼率 47% (63/134)

食物アレルギーの代替食品について教えて下さい。
卵、牛乳、大豆、小麦、米です。
商品として発売されているものと通常の食品での代替食品を教えて下さい。
関連サイトもわかれば教えて下さい。
よろしくお願いいたします。
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回答 (全2件)

  • 回答No.1

直接的な回答ではありませんが、以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?
「『アレルギー疾患』総合リンク集」
リンク集ですが、参考になりますでしょうか?

さらに、
http://webseeder.net/fabc/
(FABC)
http://mediscope.jkk.hitachi.co.jp/kenzo/igaku4400.html
(食物アレルギー 2)

ご参考まで。

  • 回答No.2

自然食品のお店「ナチュラルハウス」に
さまざまなアレルギー用代替食品が扱われていた記憶があります。
お米のように炊ける雑穀とか、大豆を原料にしていないおしょうゆとか。
牛・豚・とりなど市販の肉が全てNGという方の為に「わに」「きじ」「うさぎ」などの
特殊な食材も扱っていました。

支店もたくさんありますが、やはり特殊な食品の品数が多いのは
青山店ではないかと思います。
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