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ゴールデンヨットを使用すると・・・

ゴールデンヨットでパンを作った際、いつも中がネチョっとした感じで生焼け?みたいな感じになります。 同じパンを他の粉でやってみたのですが、普通に出来ました。 パンの種類が変わっても同じなんです・・・どうしてでしょ? 何か悪いところがあるのでしょうか?? 分かる方がいらっしゃましたら教えて下さい!!

みんなの回答

回答No.1

私もゴールデンヨットを使用したときは中がもっちりした感じでした。 それが特徴だと言えばそれまでですが、生焼けではなさそうだし、悪いところはないと思います。 添加されている、増粘剤のせいなのでしょうか。 ネチョが嫌であれば他の粉と混ぜて使うと改善されると思います。 比率を変えて焼くのも楽しいと思います。 ゴールデンヨットは最強力粉ですが、スーパーキングも最強力粉でおいしいですよ。 御節介だったらすいません!

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