レバ刺しが食べられなくなる？

質問

レバ刺しが食べられなくなるという話を聞きました。

最近、近所のスーパーでレバ刺しを見かけなくなったので、肉屋さんに買いに行ったところ、「うちでは売れません」と、言われました。どうやら、保健所からの通達でナマでレバーを食べることは良くないから売らないでくれと。勧告を受けたそうです。

今現在、焼肉やさんなどで食べさせてくれるところもありますが、勧告を無視しているだけのようです。

これは本当でしょうか？

ちなみに、大手焼肉チェーンなどではもう出していないようです。

回答No.1

nebokeneko · ベストアンサー

豚のレバーですね。
Ｅ型肝炎が人にも感染することが分かったんだそうです。
しっかり加熱すれば問題ないようですが・・・。

参考URL：

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030819-00000151-kyodo-soci