この野菜の名前を教えて下さい

質問

大分県三重町の直売所で買い物をされていた方から、頂いた野菜です。
宮崎県から来られた方で、少し灰をかぶっていました。
中心部分を主に食するそうですが、もちろん葉もOKとのことでした。
生食か少し茹でて食べるように言われ、生でドレッシングをかけて頂き、
葉はおみそ汁に入れて食べたところ、とてもおいしかったのですが、
名前をちゃんと聞いていなくて、とても残念です。
よろしくお願いします。

回答No.1

zxc55 · ベストアンサー

ザーサイだと思います。

お礼

ありがとうございます。
ザーサイで画像検索したところ、まさにその通りでした。
本当にありがとうございました。