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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：ケーキの中の黒い斑点について。。。）
ケーキの中の黒い斑点について
このQ&Aのポイント
- ケーキの中に現れた黒い斑点の正体とは？
- 黒い斑点が付いたケーキの原因を考えてみました
- 黒いものを食べた結果、鉄のような味がしたのはなぜ？
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。パティシィエです。 このお菓子は、金属の型で焼いたのでしょうか？ もし金属の型であるなら それに鉄分が含まれていると接している底あるいは 側面に 黒い斑点がでる場合があります。 鉄分が含まれているかどうかは、磁石がひっつくので簡単に識別できます。 この場合ご質問の斑点は、鉄に反応してできる物なので 当然 鉄の味がします。 対策としては、型に紙などを敷くことで解決できます。 もし金属の型でなのであれば、ボクには、ちょっと原因が思い当たらないです。 > 考えられることはボールに材料をいれて泡立てきでかき混ぜたときにステンレス製のボールに傷を付け> て、なんか変なものが剥がれて入ってしまった。 ボクの経験これは、ありえないと思います。 こんな回答ですが もしご参考になったなら幸せです。 ジルより
その他の回答 (1)
- Lupinus2
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回答No.1
うちでホットケーキに謎の黒い物体が入ったときは、 泡だて器の柄のプラスチックが劣化して、粉々になって入っていました。 他にも中が錆びていたなどの話もあり、泡だて器は、けっこう怪しいと思います。
質問者
お礼
もっと使ったものをよく見てみます。。。 ありがとうございました_(_^_)_
お礼
確かにそのまま 何も敷かない焼いてました。 家に帰って早速試してみます。。。 パティシィエの方に 話がきけて嬉しいです(*^O^*) わざわざありがとうございました^^