お好み焼きの作り方。。。

質問

みなさんこんにちわ。
お好み焼きを作りたいのですが、おいしくて手軽に作れる方法をご存知でしょうか？
教えてください。

回答No.4

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私のお勧めのお好み焼きは、水を入れずに牛乳を入れる事です。
具は、キャベツ、ちくわ、シーフードミックス、葱、お香こ、てんかす、コンニャクなどなど・・・これがないとあかん!っていうのはないです。
どんな野菜にも合うので、余り物の野菜があれば入れて下さい。
山芋は、出きれば用意した方がいいと思います。
入れるのと入れないのとは、後々全然変わってきますから。
小麦粉は、今お好み焼き粉が市販されてますが、なかったら、普通の小麦粉でいいですよ。
出しの素と、塩を入れて牛乳で粉を溶きます。
出来あがりはミルク臭いと思うかもしれないですけど、反ってふんわりと、まろやかにし上がります。
それに、栄養満点です。
溶いだら、摩り下ろした山芋を入れて、良く混ぜてください。
後は、具と粉と卵を混ぜて焼いたら出来あがりです。