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阪神の優勝の記念に、あなたが店のオーナーなら何をしますか？
誠にくだらない質問でしょうが、ご自分がオーナー（店長でもＯＫ）ならやってみたい、又は自分がお客ならやって欲しいユニークな記念セール（イベント）を教えて下さい。 もし、実話もあればそれも重ねてよろしくお願いいたします。 その日を楽しみにしながら、この質問を考えました（笑） 店のジャンルは問いませんのでよろしくです。
- gokurakuyama
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コンビニでアルバイトをしています高校生です。 先日バイトに出た時点で、チキンを揚げる機材が故障しておりました。 その時点で交代のバイト仲間に、店長への報告はしたかの確認を取った所、 報告済みとのことで買おうとする人が居たら謝っておいてくれとのことでした。 ただそのたび説明＋謝罪も手間ですので、急遽手書きで | | |機器の故障により○○の販売は中止しております。| |大変ご迷惑をお掛け致しますが、 | |ご理解のほどよろしくお願いいたします。 | | | という旨の張り紙を販売用のケースに貼り付けておきました。 ところが張り紙を見られなかったお客様がいらっしゃいまして、ひとまず先にそのときのやり取りを覚えている限りで記載させていただきます。 客「○○２個」 私「現在そちらの商品の調理機器が故障してまして、お出しする事が出来ません。 誠に申し訳ございません。」 客「それすぐ直りそう？」 私「調理機器が直り次第、調理してお出しすることは出来ますが、 現時点では復旧の目処が立っておらず、いつになるかは分かりかねます。 申し訳ありません。」 客「え？なに？そんじゃぁ別のコンビニ行けって事？」 私「すぐ購入されたいということでしたら、お手数ではありますが 当店と同系列の別店舗でお買い求め頂くのが早のではと思います。」 私「必要でしたら近くの店舗を教えることも可能ですが・・・。」 客「いやそういうことじゃなくてさ、出せるの出せないの？」 私「申し訳ありません、現在当店ではお出しすることは出来ません。」 と、いうやり取りがあった後、お客様が突然怒鳴りだし、 他の店に行けとはどういうことだ。 ここまでのガソリン代支払え。 などなど、意味不明かつ理不尽なことを言い始めました。 １０分ほど怒鳴り散らされたのち、偶然オーナーが来て、客から事情を聞きはじめました。 ようやく終わるかと思いきや、あろうことかオーナーまで怒り始める始末。 オーナーの発言としては。 「調理機器の故障なんて連絡きてないけど、どうなってんの？ 解決できないなら上に言えっていつも言ってるよね？ 勝手に販売中止にするとかやって良いと思ってんの？」 とのことでした。 ひとまずご立腹の客にはオーナーの指示で、会計前のものを無料で謙譲し、帰ってもらいました。 その後、店は他の店員に任せ、調理器具は出勤した時点で故障していた点と、私の前に入っていた人がすでに店長に報告したと聞いた旨のことを話しました。 するとオーナーが店長に連絡し確認を取ると、店長もそんな話は聞いていないといっているようでした。 私の前のシフトの人が嘘をつく理由はないように感じますし、性格から考えておそらく店長がシラを切っていると予想していますが・・・。 さらに２０分ほど説教をされ、言い分も一切聞き入れてもらえず、結果として ・バイト代を下げること。 ・キレた客へ渡した商品の代金は私持ちであること。（その場で支払った） ・今月いっぱいでクビにすること。 ・機器を壊したのが自分だとわかった場合、その修理代金を請求すること。 ４点・・・いや実質３点を突きつけられました。 客から始まり、オーナーへ引継ぎ意味不明な怒りを叩きつけられること３０分。 さすがに私もかなり頭にきていたため、オーナーの目の前でタイムカードを押し、定時前に帰宅してしまいました。 残されたバイト仲間には申し訳ないと思いましたが、その方も察してくれたのか、いつもより丁寧なお疲れ様を言っていただきました。 状況説明が長く、まとまりがなくなってしまいましたが・・・。 冷静になってきた今、色々と疑問と怒りがわいてきましたので質問させて頂きます。 ・アルバイトが店に出した損害は、賠償責任が発生するのでしょうか？ （今回私が何か店に損害を出したかどうかは微妙ではありますが・・・。） ・契約期間内に突然給料を下げるというのは法的にOKなのでしょうか？ （２月２２日に発生したことですが、 １月２６日～２月２５日分の時給をすべて１００円下げるそうです） ・「勝手に販売中止にするとかやって良いと思ってんの？」 どうすればよかったのでしょうか？生のまま出すべきだったのでしょうか？ ・客への対応として、どうするのがベストだったのでしょうか？ ※一応契約期間内ですので、出たくない気持ちを抑えて出勤はしていますが、うやむやになってしまう前にこちらから退職する旨は店長に伝えました。
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ワンマンなオーナーと頼りない店長がいる店を今月辞めるまで、どう過ごしたらいいでしょうか。 水商売をしています。 40代の私が勤める店は、いわゆる『熟女クラブ』と呼ばれる店で、 テーブル数は7席だけの小さな店で30代～40代のホステスは常時１０人ほどです。 独身・独り暮らし(子供なし)の私は一昨年、リストラの後、就活が上手くいかず、 生活の為に都会にある今の店に入店致しました。 昼間の就職が決まったら辞めよう、と思っていましたが未だ決まりません。 私はそこで店長の助手兼フロアスタッフ兼、雑用兼、ホステス達のマネジャー的な立場兼、 厨房(簡単な調理や洗い物)兼、忙しい時はテーブルに付いてヘルプのホステスもしています。 私は20～30代の10年近く、故郷の繁華街のスナックで働いた経験がありますが(厨房やチーママ経験有り) こういう時間制のクラブで働くのは初めてでした。 厨房経験もあるしホステスだけではなく、スタッフとしての仕事もしてくれるなら毎日店に入って 稼げるだろう…という、当初はオーナーの配慮からだったんですが。 そんな訳でスタッフとして(オーナー、店長、私、ホールスタッフ兼送りドライバー♂一人) 働く事になりました。当初は土曜日と日曜日だけが休み…でしたが、なし崩し的に出勤を命じられ 今は日曜日の店休だけが休みで40代後半の身体には厳しいです。 オーナー(50代♂)非常にワンマンで、いわゆる【朝令暮改】的な発言も多く その時の気分で気に入らない事があるとスタッフやホステスに怒鳴り散らしたり 前回怒らなかった事でも腹の虫の居所が悪ければ怒鳴るような人です。 以前、相談事があった時、店が終わった後に言うと「疲れてんのに終わった後に言うんじゃねえ！」 と怒鳴られ、その後、別件で店の始まる前にお話があるんですが、と言ったら「これから開店なのに テンション下がるんだよ！何なんだ！」と、怒鳴られました…。 給料日は月2回(15日/月末)ですが、給料日より前に給料を出す、というのがオーナーの自慢です。 ですが、実際はオーナーの気分で「頑張って売り上げを上げたからお前は早く出してやる」 「おまえは今月1日休んだ。だから支給は給料日前日だ」というようなスタンスで、 その時のオーナーの気分によって毎月まちまちなので支給日が一定しない為、 私などは月末の支払日に間に合わないので借金をする事が度々です。 おまけに月15日の日の支給分は月末の支払いにまわす為、殆ど使わないのですが (月末の給料も殆ど家賃等の支払いに消えてしまいます) 後日、日払いを申請すると「何で給料日後なのに日払いするんだ！」と怒鳴られ 「月末の支払いにとっているんです」と言うと「(俺には)関係ねえよ！」と怒鳴られます。 店の売り上げも厳しく、平日の当日欠勤は一万、金土の当欠は二万の罰金が科せられ (子供が病気であろうが親が死のうが理由は何であれ当欠は罰金対象です) 強制営業、という名のつく日が時折オーナーの気分で突然決まり、 例えばそれが3日間の間に2人指名や同伴がない場合は罰金3千円とか。 私が「こういうイベントやサービスをしてみてはどうでしょうか」とアイデアを出しても 「下らねえ」で一蹴され、時々、自分の気分で客が求めていない仮装パーティを開催、 (20代の女の子ならともかく、熟女の仮装なんか特に興味ないし求めてないと仰るお客様が多い) これまでも方々の場所で店を出してきたオーナーですが全て今は、ありません。 私は時給1,500円で入りましたが雑費やら何やら引かれると実質1,000円ほどです。 店が暇なときは早上がりさせられる事もあり、4時間ほどで終了する事も珍しくありません。 なので月曜から土曜日まで休まず働いても月12～14万ほどで生活はとても苦しく、 閉店間際のスーパーでお惣菜を買ったり、百円ショップの食品を1日2食という生活で 気分転換に旅行とか大きな買い物とか出来ないのが現状です(定休日は日曜だけで祝日も営業) ホステス達は、私はお喋りも得意でお客様にも可愛いがられるのでホステスだけの本業で やったらいいのに…といいますがノルマも厳しく、正直、余り営業に自信がない部分があるうえ、 ホステスは時給がその日の売り上げによって変動している現実に対応できるかどうか…。 そんな感じでしたが、このところ心身が酷く調子が悪くなり、24時間気分が逆立った感じで眠れず、 病院に行くと更年期障害の症状という事で薬と眠剤を貰いましたが一進一退です。 もう、ほとほと先の見えない、このワーキングプアな生活に疲れ果て、 思い切って今月一杯で辞める事にしました。 次の仕事が決まっていないのに辞めるのは抵抗がありますが、このまま店で オーナーのパワハラとモラハラに耐えて仕事していたら自殺しそうな自分も居たし、来月から 年中無休になるので、またもやいいようにこき使われる事に限界を感じてしまって。 とはいえ、店長(40代♂)は未だに私をアテにしてアレコレ言ってきますし、 去年、呑み過ぎや傷害事件で店を遅刻したり休む事も度々あり、頼りにならない人で その都度、オーナーに尻拭いをして貰ったせいか、言葉は悪いですが今は『オーナーの犬』 のような状態で、二言目には「ここはオーナーの店だから(自分には何の権限もない)」と 言って責任逃れ…2ヵ月前に入ったヤクザあがりのボーイは何故か私よりいい日当ですが オーナーに怒鳴られる事も少なく、未だに私の補助的な動きしかしません。 私が辞めるのが判っているのに積極的に前に出ようとはせず、未だに矢面に立つのは私…。 しかし店の女の子達からはアナタがクッションになってくれているお陰で私達も頑張っている、 辞められると店長も頼りにならないし悩みや愚痴もこぼせなくなる、本当は辞めて欲しくない、と。 最近はオーナーの判断で熟女という看板をおろしたので20代の女の子も入ってきて、店内が 何だか微妙な空気になってきており、店の雰囲気が変わってやりにくい、と古参のホステスから 訴えられます。でも私は彼女達の愚痴や悩みを聞いて共感してあげる事しか出来ません。 今迄辞めた女の子達はオーナーのワンマンさに穏便に辞めようと、昼間に仕事する事になった、 家族が入院した、昼間の仕事(二束のわらじの人もいる)が忙しくなった…と、嘘をついて近所の 他店に移り、あっけなくそれがバレた…という経緯ばかりです。私も昼の就職が決まった、と 一ケ月前に申告しました。 とはいえ、もう、私もほとほと疲れました。一年三カ月、心を砕いて頑張りました。 あと3週間が途方もなく長く感じます。来月からの生活にも困りますが今は必死で昼間の 就職活動をしています。2年も決まらなかったのに決まるのか…不安ですが、とにかく 頑張って就活しないと生活できないのですから。 さて、本題なんですが。 こういう状況で、私はお店に対して今後、辞めるまで、どういうスタンスでいればいいでしょうか。 昨日、店長とお客様が居るにも関わらず店の隅で、ある20代ホステスの対応(しつけ)に関して 口論になり、未だ気持ちがモヤモヤしたままです。 普段、私は殆ど怒らないので今日は一層具合が悪いです。。。 オーナーに訴えたいのはやまやまですが「言うだけ無駄」「また怒鳴られて給料日が遅れるだけ」 という自分もいて、残していくホステス達の気持ちと自分の葛藤がごちゃごちゃになり、今とても 苦しい気持ちで一杯です。 文面がまとまらず、また長文で申し訳ありません。
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以前の質問＆回答で、喫茶店開業に関するいろいろな意見を見ました。 そこでは、喫茶店のオーナーはかなり忙しいような感じに見えるのですが、店長やスタッフを雇って責任を持たせれば、１日中１年中暇がないような感じにはならない気がするのですが、そんなに甘いものじゃないのでしょうか？ 店長にそれだけの責任を持たせると、それに見合うだけの給料を支払う必要があるわけで、そこで無理があるのでしょうか？ もちろん、まったく傍観するわけではなくて、店長からの報告やその他金銭面の対応はオーナーが行うことになると思いますが・・・。
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名古屋の栄周辺もしくは、名古屋駅周辺でお店を探しています。 付き合って○周年の記念日なので、 いつもとは違うお店に行きたいのですが、 条件として、 ・満足できる料理、特に味が。 ・騒がしくなく、隣りのお客さんとあんまり近くない。 ・値段は二人で１～１．５万くらいにはおさえたい。 で探しております。 以前の記念日等には、 The Kitchen Salvatore Cuomo Nagoya イタリアンダイニング SYN 洋魂和菜・MISHIKI フランス会席料理 黒牙 などにお邪魔しました。 以上の条件にあてはまるような、お店を知っていましたら、 是非教えて下さい。 よろしくお願いします。
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私には付き合って１年の彼氏がいます。私は２２歳(学生)、彼氏は３１歳です。 つい先日が１年記念日だったのですが、その１週間ぐらい前から彼氏の仕事が忙しくなって連絡もありませんでした… もともと仕事が忙しくなると、２４時間のお店の店長なので昼夜が逆転し連絡をしてこない時があります。最初はそれがけっこう不満だったのですが、浮気などは絶対ないし、仕事に余裕がある時は普通というかむしろものすごく大事にしてくれているのでそれでもかまわないと思っていました。 でも１年記念日のことについては、向こうが前から「その日に日ごろの感謝を書いた手紙を渡したい」と言ってきていたので、私も手紙は無理でもせめて連絡ぐらいあるだろうと思い待っていたのですが、結局なく、私のバイト先(彼氏は元々バイト先の店長で、今は同じ系列の他店舗で店長をしています)にたまたま仕事のモノを取りに来ている彼氏に会ってしまいました… 彼氏は私を見るなり近寄ってきて「連絡できなくてゴメン。」って言ってきました。私は怒ってるというよりも、記念日を全く忘れられていたことに悲しくて何も言えませんでした。 そして結局何も話せず、気まずいまま帰ってしまいました。 さすがにちょっと態度が悪かったかなと思い、「連絡できないのはわかってるけど記念日を全く無視してたんが悲しかった」というメールを送りました。 １日半ぐらい経ちますが返事はありません… もっと私がオトナにならないとダメなのは分かっているのですが、うまくいきません…このままだとダメになりそうで悲しいです。というか返事がないことにどうしたらいいのか分かりません。 電話をしたくても、いつ寝てるか分からないので遠慮してしまいできません。 答えようのない質問ですいませんがよろしくお願いします…
- ベストアンサー
- 恋愛相談
お礼
johnny1978さん、ありがとうございました。 後者の案これはユニークで誠に面白いですねぇ。 でもちょっと前、道頓堀川の大掃除をやっていましたからゴミは少なくなっているような気もします。 前者の案は、五年ほど前まで甲子園の近くの猛虎党の飲み屋には「野村監督の唐揚げ」というメニューがあったそうですが、阪神の監督になったとたん無くなったようです（笑） ちなみに「オコゼの唐揚げ」の事だったみたい・・・。 似てるような・・・！。 ありがとうございました。