アルコールに還元性は？

質問

アルデヒドに還元性があるのは、どんな化学の教科書・参考書にも書かれていますが。
アルコールにはそんな記述がありません。
アルコールが酸化されてアルデヒドになるとは書かれていますが。
アルコールがフェーリング反応や銀鏡反応を示すとも書かれていません。

私なりに考えたのですが、
アルコールは酸化されはするけれど、
アルデヒドのように酸化されやすくはない（＝「還元性」はない）ということでしょうか？
だからフェーリング反応や銀鏡反応は起こらない、と。

だとすると、どうしてアルコールには「還元性」がないのでしょうか？
また、逆に、どうしてアルデヒドは酸化されてカルボン酸になりやすい（＝「還元性がある」）のでしょうか？

回答No.3

noname#160321

アルコールには種類が多いので、一概には言えませんが、酸化され易いアルコールもあります。
メタノールは燃料電池の原料に向いていますが、それは下記の反応が室温でも触媒があれば起きるからです。
ＣＨ3ＯＨ → ２Ｈ2 ＋ ＣＯ
ＣＯ(一酸化炭素)は水と反応させて水素と二酸化炭素にします。こっちも触媒反応ですが熱が必要です。
2-プロパノール(一般にはイソプロパノールと呼ばれ、化学屋はイソプロ！と呼ぶ)も簡単に酸化され、
ＣＨ3-ＣＨ(ＯＨ)-ＣＨ3 → Ｈ2 ＋ ＣＨ3-Ｃ(＝Ｏ)-ＣＨ3
アセトンが生じ、還元剤として用いられます。