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1万円弱の焼酎でお勧めは？
kagura01の回答
No.4で回答させて頂いたものです。お返事ありがとうございました。 再び回答させていただきます。 質問者様の質問の赤兎馬について、私は赤兎馬、紫の赤兎馬、赤兎馬（金ラベル）と試飲しておりますが、こちらは飲み口はすっきりとした淡麗、芋の香りも品良く、華やかさがあります。 赤兎馬は淡麗でさらりとした飲み口で、後から芋の華やかさが残り、キレ味は普通だと思います。 紫の赤兎馬は、やはり淡麗さらりとした飲み口ですが、後味に華やかさと共に芋の甘さも感じられます。 金ラベルですが、これは度数が強いので水で割りますと、上品な華やかさとマイルドな落ち着きと熟成した深みがあります。 確かに金ラベルは贈答にふさわしいと思いますが、赤兎馬・紫の赤兎馬はごく普通に好みの問題だと思います。 森伊蔵が気にいられた方なら、たぶん反対の好みになるのではないでしょうか？ 森伊蔵は、私も飲んだことがありますが、ふくよかな芋らしい深みと、ホクホクした芋を感じさせる香りが後から広がりキレ味はすっきりしてます。それは甕仕込みで黒麹造りということからもわかります。 赤兎馬と金ラベルの赤兎馬をセットにされるなら、紫の方をお薦めします。 紫の赤兎馬は、秋の季節限定品です。 ちなみに赤兎馬は、いづれも白麹造り常圧です。 私が紫極をお薦めした理由は、その蔵の姿勢にもあります。 種子島酒造は、すべて自社農園有機栽培か減農薬に徹しています。 原料の芋は傷みやすいので、なるべく早く加工する必要があります。そして何よりも焼酎は割り水をして25度に仕上げるので、水にこだわりが必要です。 『地下306m、古代第３紀層の水脈に湧く「岳之田湧水」は、軟水系で鉄分の少ない清らかな天然深層地下水』と、蔵元の紹介に書いてあります。 紫極は黒麹で常圧、一次仕込み二次仕込みもすべては甕仕込み、１年ほど寝かせています。 焼酎を贈り物にしたいという質問者様の気持ちを贈る相手に伝えるのは、現物だけでなく、お酒にはこだわった銘柄の名前も大事な要素です。 日本古来の言葉、中国の故事やことわざ、書物からつけられる名前も大事な要素です。 「赤兎馬」は三国志などに登場する汗血馬のこと。1日に千里をかけ抜いたという伝説の馬です。 対して「紫極」とは、天子の居所、禁中のことです。 こうした意味を知っている方なら、贈る意味もまた変わって趣もあると思います。 値段が高い、プレミアム商品、手に入らないというのも大事な要素かもしれませんが、本来の贈り物の意味を考え、相手にふさわしい品物を贈るのは気持ちの原点ではないでしょうか？ 長々と書きましたが、ご参考にしていただければ幸いです。
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