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果糖の正体は？？？？？？？？？？？？
tntの回答
- tnt
- ベストアンサー率40% (1358/3355)
まず、値段ですが、本来は砂糖よりも安いものです。 なにせ、でんぷんから作れるのですから。 （もともとは果物に多い成分ですが、 今、果物由来の果糖はまず存在しません 水飴を作る要領で、工業的に作られます） また、太りにくいということですが、 これは、果糖がどちらかというと ダイエット甘味料に近い存在であることから 言われているのだと思います。 ここらへんの事情については、 参考ＵＲＬをどうぞ。 なお、ＮＯ．３さんが書かれているとおり、 果糖はたくさん摂取するとぎゃくに体脂肪に なりやすいものでもあります。 ダイエット的観点からは、微妙な存在でしょう。
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たくさんのお返事ありがとうございました。 すっごく感謝感謝です。 ところで・・・果糖は値段が安いとみなさんはいいますが・・・ 自然食品のお店とかいくと普通の砂糖よりたかいですよね・・・ なんでなんでしょうか・・・。 教えてください(>_<)