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賃貸マンションでの菓子製造許可取得
suzuki0013の回答
- suzuki0013
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そのマンションが居住用だと、内緒で事業用に使っていてあとで発覚すると解約になるけど大丈夫？ 解約だけならいいかもしれないけど、保健所の許可もパァになるし造作も原状回復するので費用がかかるし。 貸主の許可を得た上で。 キッチンの床面を30cmほど上げて、元の床との間に排水溝を設置。 その排水溝を通る排水は、元々ある流し台の排水口へ流れ込むように設計。 菓子製造ならグリストはいらないだろうから、これで許可がおりる『可能性』はある。 あくまで可能性で。 保健所の人らの、現場の基準はいい加減だから。
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