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カルメ焼きの作り方を教えてください。

カルメ焼きの作り方を教えてください。 できればお玉などを使わずに作りたいのですが、知っている方おしえてください。

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noname#152554
noname#152554
回答No.1

http://www.aichi-c.ed.jp/contents/rika/syotou/syo1/karume/karume1.htm ↑ 「お玉」を使わない、こんな方法も有りますね。 ご参考までに。

参考URL:
http://karumeyaki.com/recipe/point/index.html
barbiepink
質問者

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  • yamasakaki
  • ベストアンサー率32% (364/1113)
回答No.2

URLで参考になれば良いのですが・・・

参考URL:
http://karumeyaki.com/recipe/goods/index.html
barbiepink
質問者

お礼

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