２０分以内に解答お願いします！お茶について。

質問

２０分以内に解答お願いします！お茶について。

緑茶と紅茶って同じ葉っぱですよね？

他にこの葉っぱからどんなお茶ができますか？

ウーロン茶
ほうじ茶
玄米茶
麦茶
抹茶

雑ですみません(^^;

回答No.4

rimurokku

同じ葉っぱです。
緑茶は蒸して揉みながら乾燥。
ウーロン茶は、発酵させて乾燥。
紅茶は、ウーロン茶より発酵期間を長くおいただけです。
抹茶は、生の葉っぱを粉にした物。

ほうじ茶は、日本の緑茶に熱を加えて焙煎した物。
玄米茶は、日本の緑茶にお米（煎った玄米）を加えた物。

他に、日本のお茶で、葉っぱの収穫時期と作る課程、あるいは選別の違いで次の物があります。
玉露。煎茶。川柳。番茶。棒茶。
他にも地域や個性で色々な名前が有ります。

麦茶は、大麦を焙煎（熱を賭けて焦がす）した物。（材料からお茶では有りません）

回答No.3

tiltilmitil

品種レベルでは違いますが、基本的には同じ。

　例に挙げられているうちでは、麦茶は普通「茶の葉」は使っていない。玄米茶は茶以外も使っている。

回答No.2

bari_saku

ウーロン茶は中国茶の一種。
「中国茶」で検索すればいくらでも種類が出てきます。

なお、麦茶はお茶っ葉使ってないです。

回答No.1

akisangatu

上記の中で麦者は違います。

お茶の葉を発酵させると、その発酵具合で
緑茶
紅茶
ウーロン茶
になります。

緑茶からは
　緑茶（抹茶）、煎茶、ほうじ茶を作れます。
　お茶葉を再度炒る、焙じることで、変化します。
　玄米茶や十六茶・壮健美茶などは他の種類の飲み物（原料）を
　ブレンドして出来ています。
紅茶からは
　紅茶（ストレートティ）が出来ます。香りの種類が様々で
　緑茶の比では有りません。
　ミルクティ、シナモンティ、アップルティ、レモンティなどは他の原料を
　混ぜたり香りを後付けしています。　
ウーロン茶からは
　ウーロン茶しかできません。
　こちらは等級によって飲用にならないものが多くあります。