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大葉の殺菌能力について教えてください。
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こんばんは 細かく切った方が効果が出やすいようですね http://food.whee-up.com/vegetable/about_perilla.shtml 私自身お弁当の時は生野菜も入りますが この時期からは保冷材の小さいのを凍らせて お弁当箱の上において包んで持っていっています 痛んだことないですよ
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お礼
なるほど。リンク先見てみました。 香りに殺菌効果があるんですね。 ありがとうございます！