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至急！ 焼肉に合うスープの作り方
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- mikillin
- ベストアンサー率17% (65/368)
こんにちは。 私は個人的にはさっぱりとしたスープの方がいいと思います。中華スープの素か鶏がらスープの素でスープを作り（失敗がありません。)人参、椎茸の千切りやエノキダケ、わかめ等を入れ、溶き卵をフワッとさせれば出来上がり。簡単です。 焼肉パーティー楽しんでくださいね。
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
ワカメやもやしスープはいかがでしょうか？ 牛肉をごま油で炒めて作るのですが、メインが焼肉ですので コンソメで代用し（あっさりがよければだし汁でも）、すりニンニク・醤油（薄口があれば薄口） 塩・みりん・ごま油・煎りゴマで味付けします。 溶き卵を加えても、美味しいですよ。 火が通り過ぎると美味しくないので、スープだけ作っておき 食べる時に、もどしたワカメやもやしを加えてください。 （もやしの場合水分が出ますので、スープは少し濃い目に作ってください） 付け合せは、ナムルはいかがでしょうか？ あと、チシャ菜や白髪ネギのピリカラなどあれば、焼肉を包んで食べると美味しいです。 http://www.kikutake.ac.jp/minna/s2000/s2000011/namuru.html
- gomaabura
- ベストアンサー率23% (166/707)
焼肉がこってりしてるから、さっぱりしたタマゴスープか、私はクッパが好きなので、カルビクッパが合うと思います。作り方はちょっと分かりません。家はいつもレトルトです、ごめんなさい。。 付け合せというか、食後のデザートにさっぱりしたゼリーを用意すると良いかもしれません。杏仁豆腐も好きです。 今の時期、桃をむいたのとか、ぶどうとか、季節のフルーツでも良いかもしれません。 焼肉パーティー羨ましいです。
- Tsuboko
- ベストアンサー率36% (8/22)
こんなのがありましたがいかがですか？ 私は焼肉が食べられないのでどんなものか分からないのですが・・・＾＾；
こんにちは。 焼肉といえば、やっぱり韓国の 「テールスープ」（コムタン）でしょう！ レシピをどうぞ。テール肉はレシピよりもっと 少なくていいです。圧力鍋を使えば、 時間も短縮できます。 ↓
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