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茄子のお味噌汁や煮物
hinataroの回答
- hinataro
- ベストアンサー率43% (10/23)
切ったあと水につけていますか? 茄子は灰汁が強いので切った後すぐに水につけたほうがいいんですよ。 あとはサイトを参考にしてみてください。
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