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晩白柚の皮砂糖付けのレシピを教えてください。
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- nahaajya
- ベストアンサー率28% (18/64)
まず皮ごとよく水洗いし、皮の水気をよく取ってください。皮をむき皮と身の間の白いところを完全に取り除いて下さい。身の種もすべて取り除いて下さい。密封容器は焼酎などで消毒し皮、身を入れ一個に対し500グラム~の角砂糖を入れて下さい。約2~3週間で完成です。お湯割りで
- obapyon
- ベストアンサー率45% (280/617)
時間が経ってもべたつかない方法はわかりません。 http://homepage2.nifty.com/daishizenk_s_n_s/satouzuke.htm
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