• ベストアンサー

バニラビーンズの値段教えてください。

スーパーなどで売っているバニラビーンズの値段・相場を教えてほしいです。安いもので一本おいくらくらいのものでしょうか? ホール1本280円って安いですか?普通でしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • takuranke
  • ベストアンサー率31% (3923/12455)
回答No.1

1本のばら売りだと普通だと思います、 国際基準のAクラスでは、 日本円では2700円/100gが相場のようです(マダガスカル産)、 (ネットでは、かなりやすく販売している店もあります) 約16~18cmの長さのものが、25本前後くらいが100gです。 大量に買えばその分お安くはなります。 ちなみにブルボン(バーボン)産は、レ・ユニオン島のみのビーンズですが、 業者によっては、マダガスカル島、コモロ諸島のものでもブルボン産として販売していたり、 苗を他国に持って行って栽培したものも、ブルボン産としている所があるようです。 マダガスカル以外には、パプワ・ニューギニア、タヒチ、ニュージーランド自治領のニウエが有名です。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。

関連するQ&A

  • バニラビーンズは芽が出るのか?

    バニラを種から育ててみたいと思っています。 そこで質問なのですが、スーパーや香料品店で売ってる 茶色のバニラビーンズは発芽するんでしょうか? (マコーミックのバニラビーンズとか) インターネットで検索すると、市販のバニラビーンズは さも”発酵”させたものであるかのように書かれているのですが・・・。 発酵モノしかない場合、海外注文してでも手に入れるつもりなのですが どなたかご存知ないでしょうか?

  • バニラビーンズ

    今までお菓子作りのときは いつもバニラエッセンスやバニラオイルを使ってました。 本格的にバニラビーンズを使おうと思うのですが レシピにはよく「1/2本」とか書いてます。 さやに残ったバニラビーンズの保存方法を教えてください。

  • バニラビーンズがイマイチ香りません

    ゼラチンで固める冷たいプリンを作りました。 バニラビーンズを入れたのですが、ただの牛乳プリンの味で、バニラが香りません。 バニラビーンズは買ってきたばかりの物を4分の1、本のレシピの通りに使いました。 作り方としては、これまた本の通りに (1)ゼラチンを水で戻す (2)鍋に砂糖と牛乳、生クリームを入れ、砂糖が溶けるように温める (3)さやから外したバニラビーンズとさやを牛乳に入れ、さらに温める(沸騰しないように気を付ける) (4)水でふやかしたゼラチンを混ぜる (5)プリン液をザルでこし、鍋ごと冷やす (6)冷めたプリン液をカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める の順序で作りました。 バニラビーンズを入れた後の温め方が足りないのでしょうか? それとも温める時間が足りないのか? お店や市販のプリンのような、バニラの幸せ感がありません。 どなたか教えて頂けると嬉しいです。

  • プリンに入れるバニラビーンズについて

    バニラビーンズを使ってなめらかプリンを作ったのですが、バニラビーンズの粒が表面と底にかたまってしまいました。まんべんなく入れるに方法があれば教えてください。

  • バニラビーンズ

    バニラビーンズを買ったんですが、どう利用したらいいか分からないです>< 利用法と保存方法を教えてください!  昔砂糖の中に入れておくとバニラの匂いが移るって聞いたんですが。それについても お願いします

  • バニラビーンズの再利用

    バニラビーンズって一度使っても 洗って乾かして再度使用できるといいますが、 皆さんは洗った後乾かすのにどうしていますか? 風通しが良い所に置いておけばいいのかなと思うのですが、 家はゴキが外も家の中も多くて剥き出しにする気になれないんですよね・・・。 もしバニラビーンズには寄りつかないと言われたとしても 気になる性分なんです。 ラップしていたら乾かないだろうし・・・。 初めてバニラビーンズを使って、はまってしまい、これからも使っていきたいので、 良く再利用されている方、いい方法があったらお願いします。

  • バニラビーンズ売ってるお店は?

    お菓子づくりのため、バニラビーンズがほしいですが近所のスーパーや大手スーパーで見かけたことがありません。 ネット販売しかないのでしょうか?最初なので、できれば少量を店頭購入したいです。どんな所で扱っているのか、全国規模のスーパーでしたら店名を教えてください。よろしくお願いします。

  • バニラって、バニラエッセンスとかバニラビーンズとは違う?

    アメリカのお菓子つくりの本を見ると、よく「バニラ小匙2杯」とか出てくるのですが、バニラとは何を指しているのでしょうか? バニラビーンズ小匙2杯ってすごい量ですし、エッセンスのことなのでしょうか? それとも私の知らないバニラがあるのでしょうか? 教えてくださいますようお願いいたします。

  • バニラビーンズとバニラエッセンスorバニラオイルについて

    バニラの風味をつけるものに”バニラビーンズ”、”バニラエッセンス””バニラオイル”があるかと思いますが、バニラエッセンスorバニラオイルを数滴とレシピに書かれている場合には、バニラビーンズは一体どのくらい入れたら良いのでしょうか?形状が違うので分量的な加減がわからず。。(汗) また、これはバニラビーンズにかかわらずエッセンスやオイルについてもそうなのですが、たまに、”適量”としかかかれてない場合がありますが、この場合はどのくらいを目安にすればよいのでしょうか?生地の分量によっても変ってくるかと思われますが。。 質問は、以上2点についてです☆ ご存知の方、是非教えてください★ よろしくお願いいたします。

  • プリンに入れるバニラビーンズが沈みます。

    プリンにバニラビーンズを入れると焼き上がった時に液体には残らず全て沈んでしまいます。。。 プリン液に上手くビーンズが残る方法はありますか? よろしくお願いいたします。