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塩蔵湯通しわかめを塩抜きするとき、たっぷりの水で戻さないとダメなの？

2009/12/15 16:55

塩蔵湯通しわかめを塩抜きするとき、たっぷりの水で戻さないとダメなの？ちょっぴりの水（わかめの量の2倍くらい）で戻したら、とってもしょっぱかったですぜんぜん塩が抜けてない感じで、、、もっとボウルとかに大量の水を入れて、たっぷりの水で戻さないとダメなのか？

eZLkYNeqWV
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poolisher
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2009/12/15 16:58 回答No.1

流水で水洗いして塩流してから、水で戻します。

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