要冷蔵のハム類は常温保管でも食べれるか？

質問

義母がお歳暮にもらった「伊藤ハムの詰め合わせ」を
我家へまわして来たんですが、「要冷蔵」と書いてあるのに
クール宅配便ではなく、普通の宅配便で送ってきました。
お歳暮として、義母宅へ届いた時にはクール宅配便だったと
思われますが、受け取ってから我家へ発送するまでの間と
発送している間は常温だったと思います。
大きなダンボール箱にみかんや他の食品と一緒に
「伊藤ハムの詰め合わせ」は箱ごと入っていたので、
義母宅に置いてある間も冷蔵庫に入れるのではなく、
おそらく常温保管だったと思います。
私もそんなものが入っていると知らなかったので、
届いてから1日近くたってから、宅配便の箱を開けました。
びっくりして、すぐに冷蔵庫に入れましたが・・・。

そこで質問ですが、これは食べれますか？
少なくとも３日以上は常温状態です。
賞味期限は来年の１月末です。

皆さんなら食べますか？
捨てますか?

回答No.2

nakagori

お中元、お歳暮用のハム詰め合わせをクール宅配便では送らないでしょう。

回答No.1

pokkorinnk

要冷蔵と書かれていましたか？
消費期限か賞味期限は何時になってますか？

ハムの場合未開封であれば、有る程度の期間まで
常温出来ますから
未開封であれば其の日付までは十分食べられます

傷みやすい生肉を日持ちさせる為に加工したのがハムですから
常温保管であれ冷蔵であれ、未開封で有ればそんなに簡単には
傷みませんよ。

因みに開封後でもチルドで保管すれば相当長いこと持ちます
傷んで食べられない状態というのは、先ずネバネバが出てきます。
次に変色し、異臭がしてきます

そういう状態に成るまでは食べても十分大丈夫です