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発ガン性がない食品ってあるんですか？
トクホの話の中に、発ガン性の物質にかわるものが含まれていたとあったのですが、発ガン性がない食品ってあるんですか？ 具体的になんですか？ 教えてください！
- kanonpopo
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- kentaulus
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発ガン性の極めて低い食べ物は有っても、 発ガン性のまったく無い食べ物は無いでしょう。 厳密に言えば食べ物を消化するときに、 微量の発癌性物質が発生するし、 栄養素を消費するときも、微量の発癌性物質が発生します。 この発癌性物質とは活性酸素です。 人は生きている以上、活性酸素から逃げることはできません。
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