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ビールの香料？？
フラーズ ディスカバリー（Fuller's Discovery）というイギリスのエールを飲みました。原料には「麦・ホップ」としか書いてないのですが（表示義務なんてそんなものなのでしょうね）、ホップの香りとは思われない、何かの香りがします。それが何の香りなのか思い出せないのですが、アロマオイルで嗅いだことがあるような香りです。これって何でしょう？わかる方、いらっしゃいますか？ 違う話になりますが、バスペールエールを飲んだら、何だか物足りなく感じました。2、3年前はもっと美味しかったような気がするんですが。私の味覚や体調の変化でしょうか。同じように感じられた方、いらっしゃいませんか？
- h_i_j_k
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批評にはこう書いてありますが？ http://www.beerpedia.jp/index.php?flow=beer_detail&bid=406 http://blog.livedoor.jp/p-0275522/archives/51226453.html どちらもレモンティーって言ってますね。
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お礼
教えてくださったサイト、どちらも自力で見つけられませんでした。特にBeerpediaのほうはこれから役立ちそうです。ありがとうございました。 レモンティーですか。もう一度飲んでみます。レモンや紅茶抽出物が入っているというより、香料で香り付けしたような感じでした。