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エスプレッソの運び方

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お礼率 76% (19/25)

エスプレッソカップの運び方を教えてください。
現在、婚礼のスタッフのアルバイトをしています。その仕事の中でエスプレッソカップにコーヒーを注いでお客様のテーブルの上に置く作業があるのですが、まだ始めたばかりというのもあり緊張してしまってテーブルに置くのに手が震えてしまいます。まだ始めたばかりということもあり慣れてないこともあるかもしれません。しかし、立ちながら目下のテーブルに置くのが難しいのです。
エスプレッソカップを上手く置く方法などありましたら教えてください。

また、体験談なども教えてもらえると有難いです。
よろしくお願いします。
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レベル9

ベストアンサー率 41% (40/97)

緊張しますね。すぐに慣れますよ。

お客様の前に出すときに、下を向くことになりますよね。
息を静かにすーっと吐きながら(鼻からでいいですよ〉、カップを置くというのは?
息を吐くことに集中して手元がふるえないような気がします。
それと説明しにくいですが、上からテーブルに直線的に( ↘ 〉おろすのではなく、曲線的に( し 〉スイッと出せるとプロっぽいです。
体で覚えちゃったほうがいいので、あまり真剣に考えないでね。

低血糖で手が震えることもあるので、食事はしっかりとってくださいね。
お礼コメント
zitaa

お礼率 76% (19/25)

回答ありがとうございます!お礼が遅くなってしまいごめんなさい。

息を吐きながら というのは自分でも実践してみていました。
少し楽になりましたがそれでもまだ震えてしまいます。

低血糖というのは納得です!もともと低血糖であるのでそれも原因であるような気がします。
しかし、仕事の前はあまり食べられなかったりもするのですよね。それでも気をつけて食べてみようと思います。

多分性格上考えすぎてしまうとこがあるんですよね。
体で覚えてしまうのが一番いいと思うのですが、、あとは慣れなのでしょうかね。
真剣に悩んでいたので本当にためになりました!!ありがとうございます。
投稿日時 - 2009-10-27 12:18:08
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