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鉄板の敷き紙として模造紙は使えますか？
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- neneko2005
- ベストアンサー率57% (609/1053)
特大60ｃｍ×20ｍのオーブンシートありますよ。
- KEKEKO2008
- ベストアンサー率37% (506/1353)
模造紙やクラフト紙は、食品用に検査をされていません。食品に触れる紙は必ず、蛍光染料などの含有物検査をします。のでそういう面からも不適当ですよ。特に模造紙は、紙粉が気になります。 まあ、利便性から言えばクッキングシートを使ってください。今は、安く買える筈です。スポンジが綺麗にはがれないとロールケーキが台無しです。せっかく作るのですから綺麗な方がいいでしょう。私は、サンドウィッチなど包んでお弁当に持たせています。何より水気が廻らないので良いですよ。
お礼
ありがとうございました。とても参考になりました。
補足
有り難うございます。ザラ紙（ワラ半紙）は含有物の点でどうでしょう？一般的に売られているクッキングシートだと鉄板の巾に足りないのです。2枚重ねて使うようになるのです。少し大きくて安全な物はないでしょうか？
- Chocolat-1
- ベストアンサー率41% (40/97)
クッキングペーパー以外の紙は ・ 焼いてる間、紙が焼けるニオイが充満すること ・ Ｎｏ．１さんのいわれるとおり、クッキングペーパー以外の紙は生地が くっついたままになるので、はずれにくいし、はずすとボロボロ肌になります。 私はスポンジを焼くときにはわら半紙などを使っています。 スポンジはひと皮めくれてもかまわないのですが、ロール生地だと? １００均でもクッキングペーパー売ってるので、こちらのほうがいいとは 思いますが・・・。
お礼
ありがとうございました。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは オーブンシートのほうがいいと思いますよ つるつるしている方がいいと思います
お礼
ありがとうございました。
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ありがとうがざいました。いろいろあるんですね。