本格 ハヤシライス

質問

デミグラスソースから作る本格ハヤシライスの作り方を教えていただけませんか？

回答No.3

noname#260262 · ベストアンサー

こんにちは。
ご紹介します、「特選男の料理」より、ドミグラスソースの作り方です。
↓
http://www.mr-cook.net/european/demi-glace.php

かなり凝ったレシピが多く、参考にしようとは思うのですが、若輩者にはハードルが高いです。
でも、料理好きな男なら共感できるような、不思議なホームページです。

お礼

ご回答ありがとうございます。これこれ！こういうのを待ってました！
これいいですね！これを元に改良できそうです！

回答No.2

zexus

こちらにレシピありました！
http://www.lovesweets.jp/gohan/hayasi-rice.html
参考までに。
私も作ってみましたが、なかなかおいしかったですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。せっかく調べていただいたのですが、デミグラスソース缶を使う時点で質問とずれています。

回答No.1

yuyuyunn

こんにちは
まずはデミグラスソースですが
http://aiaicafe.exblog.jp/4693930/

そのデミグラスソースを使って
http://cookpad.com/recipe/251469

お礼

ご回答ありがとうございます。折角調べていただいたのですが簡単レシピではない本格レシピがあればまた教えて頂けるとありがたいです。