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【OKWaveから質問！】あなたのオススメレシピ教えてください
mutsuki1の回答
- mutsuki1
- ベストアンサー率32% (177/544)
豚バラ肉と白菜の重ね煮は先を越されたので（笑）、と～～っても簡単なレシピといえないほどのものを。 【簡単親子丼】 焼き鳥の缶詰を鍋にタレごとあけて火にかけます。 鶏があったまって、タレが煮えてきたら、そこに溶き卵を投入。 半熟になったらほかほかご飯の上にかけてできあがり。 （缶詰のタレを丼つゆの代わりにするわけです） 【簡単肉じゃが】 細切れ肉、じゃがいも、玉ねぎを適当に切って鍋に入れ、炒めます。 そこにカップ１程度の焼肉のたれとカップ１程度の水を入れ、煮えたらできあがり。 アレンジとしては、細切れ肉の代わりに、水につけて戻した車麩を適当に切って使います。 カロリーもぐっとオフとなります。 【カマンベールのおつまみ】 カマンベールチーズは放射線状に８等分します（節約するなら、まず上下半分の厚さに切ってから、８等分）。 ナビスコリッツの上に油を切ったツナを敷き、その上にカマンベールチーズを置き、オーブントースターに。 チーズがとろっとした頃が食べごろです。 アレンジとしてはツナの代わりに生ハムを使うとぐっとおしゃれになります。 【かまぼこのおつまみ】 １センチ程度の厚さに切ったかまぼこの、ちょうど真ん中あたり（５ミリ程度のあたり）に切れ目を入れます（切り落とさない程度の深さ）。 そこにマヨネーズ和えしたツナや、種をとって叩いた梅干、しその葉などを挟めば、簡単おつまみのできあがり。 【簡単ポテトオムレツ】 ポテトチップ（カルビーのうすしお味がお気に入り）をボウルに入れ、菜ばしで適当に砕きます（あまり細かくしなくてもＯＫ）。 溶き卵をボウルに入れ、砕いたポテトチップになじませます。 フライパンに流しいれ、両面が焼けたらできあがり。 外側はかりっとしたポテトチップ風、内側は卵の水分でポテトチップがじゃがいもに戻った感触と、一口で２つの食感が味わえます。 お好みでソースやケチャップをかけても。 コツは、溶き卵の量を増やしすぎないこと。 ポテトチップにぎりぎり行き渡るくらいがベストです（味が薄くなるので）。 内側はあまりどろどろでない程度に半熟がおいしいですが、焼き加減はお好みで。
noname#156522
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お礼
mutsuki1様、ご回答いただきありがとうございます！ OKWaveスタッフのhikaruです。 豚バラ肉と白菜の重ね煮は、以前こちらの質問でご紹介をいただき、作ってみました。mutsuki1様も御用達のレシピのようで、人気になるのも納得な美味しさでした！ そしてたくさんレシピのご紹介をありがとうございます！ 肉じゃがなど、難しいイメージがあったのですが、これなら手軽にチャレンジできそうです。焼肉のたれを使うんですね…目からうろこでした。 私が一番心ひかれたのは、簡単ポテトオムレツです。早速今日、試してみたいと思います！ カマンベールのおつまみと、かまぼこのおつまみは、休日に父親の差し入れとして作る予定です。 レシピのご投稿、誠にありがとうございました！ 他にもお勧めのレシピがございましたら、ご紹介いただけますと幸いです。