レモンオイルって？

2003/03/29 20:19

イタリア旅行のお土産でオリーブオイルとレモンオイルを頂いたのですがレモンオイルは初めて見たし，どうやって使えばよいのか分かりません．どなたか使い方を教えていただけませんか?

質問者が選んだベストアンサー

2003/03/29 20:44 回答No.2

レモンオイルを使ったレシピです。 ●天使のケーキ（レモン味） http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=39102 ●レモンの風味がいっぱい☆レモンマフィン http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=33035 ●レモンの風味がたっぷり☆レモンマドレーヌ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=31810 ●レモン好きに贈りたいサクッ★ツブッ★クッキー http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=30203 ● レモンジンジャーケーキ http://userwww.aimnet.ne.jp/user/yammar/teacake.html ●焼きサバのイタリアンマリネ風 http://www.shionogi.co.jp/wellness/cooking/cooking0209/cooking.html ●たこのカルパッチョ http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/backnumber/a/a_20010601/ ■ケーキみたいなローズマリー石鹸 http://homepage1.nifty.com/Kimi/6.htm

質問者

「焼きサバのイタリアンマリネ風」作ってみたところ，家族に好評でした！　ありがとうございました！

2003/03/29 20:27 回答No.1

レモンの香りが移ったオイルなので、サラダ・マリネソース・魚のグリルなどに合うそうです。私は、ドレッシングを作るのに使っていました。 http://store.yahoo.co.jp/e109/5000721207citr4.html http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/backnumber/o/o_20021101/