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手挽きで淹れた珈琲が薄いのですが、濃くするにはどうすれば？
JP002086の回答
- JP002086
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自宅で焙煎をして珈琲を楽しんでいる者です。 質問から察すると、挽き方の質問ですね。 まず最初に行って欲しいのが、市販の珈琲（いつも購入しているコーヒーの粉）と自分が挽いたコーヒー豆の粒の大きさを比較してください。 市販のコーヒーの方が、粒が細かくないですか？ 通常、コーヒーミルを店頭販売している状態で使用しますと、結構、粗挽きになってます。 そのため、止めネジと言ってい良いのかな？ ボッチ状になっている？ 止めネジを外して、歯と歯の隙間を少し空回ししながら調節します。 歯と歯がぶつかっていると、歯が欠けてしまいますからね。 後は、同じ要領で自分の好みに合わせて、歯の調整を行ってください。 ではでは
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