- ベストアンサー
人気店の予約の取り方について
こんばんは。 この何か月間か、「カンテサンス」という白金台にある フレンチレストランに予約の電話を入れていますが、 いつかけてもつながりません。 (プーップーッという話し中の音になる) 指定された受付時間内で、電話番号もまちがっていないのですが… ミシュランの三ツ星に輝いた店なので、人気なのは承知ですが こんなにつながらないことってあるのでしょうか? 他にも☆付きレストランや有名店を訪ねていますが ずっと電話がつながらない店なんてありませんでした。 実は記念日も近く、どうしてもここのシェフの料理が食べたいので 何か理由や方法など知ってらっしゃる方いましたら お知恵を貸していただけませんでしょうか。
- nanorunamo
- お礼率90% (302/334)
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
記念日などで、どうしてもと言う事なら、面倒ですが直接お店に行くのが、一番確実ではないでしょうか。 お店の雰囲気なども、確認出来ますから。 予約取れると良いですね。
関連するQ&A
- 教えて、東京のフレンチレストラン
いま東京で本格フレンチを食べるとしたら、ミシュラン三ツ星の「ガストロノミー ジョエル・ロブション」「カンテサンス」とグランメゾンの「アピシウス」「マキシム・ド・パリ」「レカン」のどこがおすすめでしょうか? 家族で行く予定です。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 東京おいしいフレンチ(高級ランチが食べたい)を教えて下さい
こんにちは 東京で雰囲気の良い、おいしいフレンチレストランを探しています。 来年子供が生まれるので、今のうち、2人でゆっくりランチを楽しめる素敵なお店を探しています。 できればランチで一人1万円ぐらい。 ワインは飲みません。 何回もは行かれないので、満足できるお店を探しています。 味はあまり濃くないところが良いのですが・・・ ミシュランガイドによる、3つ星レストランで ガストロノミー ジョエル・ロブション レストラン・ロオジエ レストラン・カンテサンス があがっているので、ここも良いかなぁとは思っているのですが 他におすすめのところがあれば教えて下さい。 また、この3つのお店に行かれたことのある方、どこがお勧めかも教えて頂ければ嬉しいです。 宜しくお願い致します。
- 締切済み
- 名産・お土産・食べ歩き
- 田舎のフレンチ系シェフは挨拶しないことが多い?
僕は有名な日本料理店や創作料理店、焼肉屋、寿司屋など行ったことがあり、シェフや料理長に時間があれば必ず挨拶してくれました、出入口まで見送りもしてくれました。ミシュランで星がつく日本料理店は厨房も少し見学させてくれました。 以上のような経験から、良い店というのはシェフや料理長は、必ずお客さんに挨拶しているところが多いと思います。 地方の場合、美味しい飲食店もありますが、挨拶するシェフ・料理人もいますが、挨拶しないシェフ・料理人もいました。 ジャンル的には、日本料理やアメリカン、焼肉屋など、客室と厨房が近いところだとシェフや料理人はお客さんが見えるので必ず挨拶をしています。 しかし、田舎のフレンチ系の小さなお店に2店舗ほどいったのですが、シェフの嫁さんとアルバイトは接客や挨拶をするのですが、シェフは一言も挨拶をしませんでした。お客さんは僕たちだけだったので時間はあるのに、帰り時なんで座りながらノートPCを操作していました。 挨拶をしないシェフがいる2店舗は、どちらもフレンチ系だったので、疑問に思いました。 もしかして、フレンチ系のシェフはお客さんに挨拶しないのが文化的・一般的なのかなと。 僕はフランス料理やイタリアンのお店には、会社経営でやっているところくらいしか行ったことがないので、シェフが独立して運営しているフレンチ系のお店の一般的なことがわかりません。 話しが長くなりましたが、フレンチ系のお店のシェフは料理だけに集中してお客さんには全く対応しないというのが文化的であるか教えて頂きたいです。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- シェフミッキーの当日予約
9月の17日(土)にシーに行きます。ホテルは違うのですが、シェフミッキーに行ってみたいのですが、到着時間の関係上ホテルに直接並んで予約はできないので、電話予約をしようと思います。シェフミッキーは人気で予約がなかなかとれないようですが、当日に電話で予約が取れる確立(?)はどのくらいなのでしょうか?また、10時受付開始だそうですが、どれくらい電話をかければ電話がつながるのでしょうか?予約を取るコツみたいなのがあれば教えてください!よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 遊園地・テーマパーク
- いま、都内で話題性・人気のあるレストラン
色々とありまして後日、先輩に御馳走をします。 当初、2人で相談し新橋の「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」が良い!とのことで、予約の電話を入れようにもどっちもつながらず・・・。 恵比寿、神楽坂などの同系列店も同じ感じで・・・ 俺の~シリーズは泣く泣く諦めることにしました。 食べログなどで調べてはいるのですが、 掲載店が多すぎてどれが話題になっているのか見当がつきません(越してきて間もないので)。 大変恐縮ですが、以下に合うようなお店があれば教えていただきたいのです。 ジャンル・・・ 特に問いません 予算・・・ 1人当たり1万くらいまでなら出せます 雰囲気・・・ 高級レストランのような静かな感じよりも、どちらかと言うとワイワイガヤガヤ感(あいまい・・・w) そのため、川越シェフのお店なんか話題にもなるし、人気ですし、いいと思ったのですが、雰囲気の点で却下になりました。 その他先輩のご希望・・・ 「う~ん、どうせ連れて行ってもらえるなら、俺のシリーズのような人気があって、今話題のお店がいいなぁ」(すいません、あいまいで・・・) 要するに、そこそこの値段で、そこそこガヤガヤした話題・人気のお店です。 まとまってないですね、すいません。 以上です。 よろしくお願い申し上げます。
- ベストアンサー
- レストラン・ファミレス
- 銀座の人気店
こんにちは。 以前、テレビで銀座にあるレストラン(イタリアンかフレンチ)で、ディナーはずっと先まで予約で一杯の超人気店。だけど、ランチなら開店前に名前を書いておけば入れるお店があるのを見たのですが・・・。 どなたか、ご存知でしたら教えてください。お店の名前と、できれば住所か簡単な場所のご説明をいただけると嬉しいです。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- ミシュラン 三ツ星
早速ですが、話の種に ミシュラン 三ツ星レストランでも冷やかそうか、と思うのですが。 もう、一時の熱は冷めているのでしょうか? 1週間前くらいの予約で 可能な店ってありますか お暇な折によろしく
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 都内であなたの三ツ星フレンチは?
ミシュランガイド東京が話題になりましたが、当然入るべきお店が抜けていると言う話しが聞かれます。皆さんのお勧めの都内のフレンチをご紹介下さい。三ツ星に相当すると思われるレストランをお願いします。簡単な場所と特徴もお教えいただければ幸いです。なかなか明かしたくはないでしょうが、お店だけでも教えてください。 ちなみに私は「ラ・ベルエポック」(ホテル・オオクラ内)です。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 都内のお勧めフレンチ
ミシュランガイド東京が話題になりましたが、当然入るべきお店が抜けていると言う話しが聞かれます。皆さんのお勧めの都内のフレンチをご紹介下さい。三ツ星に相当すると思われるレストランをお願いします。簡単な場所と特徴もお教えいただければ幸いです。なかなか明かしたくはないでしょうが、お店だけでも教えてください。 ちなみに私は「ラ・ベルエポック」(ホテル・オオクラ内)です。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 川越達也さんのレストランについて教えてください。
川越達也さんのレストランについて教えてください。 レストラン タツヤ・カワゴエに予約して行けた場合、 料理を作るのは川越シェフなのでしょうか?それとも別の方が料理されるのですか? また、レストランへ行けば必ず川越シェフにお目にかかれるのでしょうか? 最近はテレビ出演等でお忙しそうなので、お店にはあまり来られないのかなぁと思い質問させて頂きました。 わかる方回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
お礼
直接店に行く、とは意外に思いつきませんでした! OKかはわかりませんが、このまま待つよりは いいですよね。 ご親切に感謝いたします。 回答ありがとうございました。