• ベストアンサー

レストランのような美味しいポテトサラダの作り方と材料を教えてください。

clrpwrhldの回答

  • clrpwrhld
  • ベストアンサー率27% (16/59)
回答No.2

店によって違いますし アナタのポテサラがどんなのかわかりませんが(^o^; 基本的なソースは、マヨネーズ、、胡椒、サワークリーム(牛乳を入れる所もあるらしい)、マスタード、 プラス好みで、酢、またはワインビネガー、レモン汁、塩、オリーブオイルなどかな(´∀`)

noname#87870
質問者

お礼

ありがとうございます。参考になりました。 色々使ってみます。

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