しっとりタルト生地のレシピ

質問

こんにちは。
チーズケーキタルトを作ろうと思っているのですが、
普通のパートシュクレ生地のような、サクサクタイプではなく、
しっとりタルト生地のレシピを探しています。
どなたかおすすめありましたら、教えてください。
よろしくお願いします★

回答No.1

chiiboo_e · ベストアンサー

参考にした作り方です。
なかなかしっとりで私は好きでした☆

■材料(15センチのタルト型1個分)
・バター・・・200g
・砂糖・・・60g
・薄力粉・・・200g
・シナモンパウダー・・・小さじ１

■作り方
１）バターと砂糖をよく混ぜる
２）ふるった薄力粉とシナモンパウダー、くるみ加えさっくり混ぜる
３）型にバターを薄く塗りその中へ生地を流しいれる
４）１６０度オーブンで３０分焼いた後１８０度に上げて１０分焼く

お礼

ご回答をありがとうございました。
薄力粉200gということは、これがケーキ自体になるのでしょうか。
タルトの外側だけの場合は量を加減するとよいでしょうかね・・・？（＾ｖ＾）くるみやシナモンパウダーを入れると香りよいものが
できそうですね☆参考にします！ありがとうございましたッ♥