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トン汁で豚肉は
aoi-nyannkの回答
- aoi-nyannk
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豚肉を直接トン汁に入れると汁が濁ってしまうのが嫌なのと、豚肉の脂分を落としてカロリーを少しでも下げたいので、私は豚肉を別の鍋で予め茹でます。 茹でて脂を落とした豚肉をトン汁に最後に追加します。 人それぞれ、好みでしょうか。
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お礼
ご投稿ありがとうございます。 スープに豚さんの味があまりでないかもしれませんが、 あっさりとはするかもしれませんね。 参考にさせて頂きます。