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こだわりの農家
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四国高知県の嶺北地域（土佐町）に、有機の学校土佐自然塾という、こだわりの有機農法を教えながら生産している所があります。毎年塾生15名くらい入学して１年で卒業してこの農業を続けている人が多いと思います。高知市追手筋で毎週日曜日に開かれる日曜市にも有機の学校土佐自然塾は出店していて、ここで作られた野菜を買うことができますよ。有機の学校土佐自然塾；http://www.tosa-yuki.com 高知の日曜市；http://www.city.kochi.kochi.jp/deeps/15/1502/gairo.html ２月２８日～３月８日高知市中心部で行われる「土佐のおきゃく2009」でも、「土佐の食談」（食事しながら、講演などを聴く）にも有機の学校土佐自然塾の山下塾長の講演(3/6金曜日18時から土佐料理司で開催、要予約定員100名)も１日ありますよ。 土佐のおきゃく2009；http://www.tosa-okyaku.com のイベント一覧→土佐の食談→土佐の食談の詳細とクリック
こんばんは。Google〔こだわりのある…〕で、…の所に〈農家〉や〈米〉を入れて検索すると、見ることが出来ます。以下、〈林檎〉でみたうちのほんの一部です。 http://www.mynews.japan.com/reports/925 http://www.kodawari-apple.com/shopdetail/009005000001/order/ はじめのほうは見れないかも知れません。 〈農家〉では、 http://www.shindofuji.com/nouka/index.html
お礼
ありがとうございます。 自分の説明不足でしたが、WEBでは様々なワードで検索しました。 一般的なワードでヒットするサイトはこだわりといっても、どこの農家も行っているような内容が多く、本当のこだわりが感じられる農家はあまり有りませんでした。 ニュースになるような、希少性や、特異性を持っている農家を調べる方法が有ればと思ったのですが、如何でしょうか？
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