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手作りお菓子の賞味期限は？

KEKEKO2008の回答

  • KEKEKO2008
  • ベストアンサー率37% (506/1353)
回答No.3

自分で焼いたお菓子は、管理が難しいと思います。 日本のように季節のある国では同じように作っても品質は一定していないと思います。特によい材料を使っているほど酸化が早く感じられます。賞味期限は、メーカーが責任を持つ期間です。個人では不可能な事なので・・・何かって在っては責任が取れません。 一番美味しい時に召し上げって頂くことが一番ですね！！ 私は、バザーの前日頑張って焼きました！！

boi-7
質問者

お礼

＞KEKEKO2008さま ご回答ありがとうございます。 今朝保健所にも相談してみたのですが、KEKEKO2008さまと同意見で特に基準はなく、検査は個人でできる価格ではないようでした。 ほんとうにそうですよね、一番おいしいのは新鮮さと比例しますし 何より気持ちの問題ですよね。 とっても励まされました。 ありがとうございました。＾＾

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　焼き菓子でしたら、きちんと密封して適性温度で保管されている限り数ヶ月…
手作りのお菓子の場合、レシピ以外に作った環境によって菌類が混入してしま…
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