倉庫に3年くらい放置されてた飲みかけの梅酒

質問

3年ほど前に購入して、半分ほど飲んだんですが、そのまま放置された一升瓶の梅酒が発見されました。
東京で、倉庫に空調はありません。

これは飲んでも大丈夫なんでしょうか？
やばいでしょうかね？

回答No.2

noname#71324 · ベストアンサー

ふたを開けてみて変な発酵臭とか表面にカビなどが浮いてなければ
大丈夫かな・・と思いますが。
もともとアルコールですし３年くらいなら・・。
自家製の梅酒でしたら３年ものなんてまだまだ新しい方で、我家でも２０年くらい昔の梅酒をのんでいます。

ただ市販のものと自家製のものでは成分も違いますし、
すでに開栓済ですので、
匂いと目視でよく確認してから・・（笑）

お礼

ありがとうございます
黒いのがいっぱい浮いてますｗ
元々ウメのカスみたいのはういていたんですが、
今浮いてるのがそれなのかカビなのかわからない・・・ｗ
こまったなー

回答No.1

bari_saku

目視して大丈夫そうなら、問題ない可能性が高いですが…
胃腸が丈夫そうな人に（笑）一口飲んでもらっては？

ちなみにうちには昭和時代の梅酒がありますが、赤ワインのような色になってます。

お礼

ありがとうございます
昭和時代の梅酒ですか！
どんな味なんだろう・・・