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フライドチキンと強力粉
MSTRKRFTの回答
海外在住の為、強力粉しか手に入らないのですが、先日こちらの強力粉でフライドチキンを作りましたよ。 (参考にしたレシピには薄力粉と書いてあったのですが) 結果から言うと、かなりKFCに近い味になりました! 衣が固く、かなりカリっとしてすごくおいしかったです。 衣にたっぷり、多過ぎる?と思うぐらいに黒胡椒と、オールスパイスを入れて下さい。 もうこれで高いKFCのお世話になることはなさそうです♪
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お礼
早速の回答ありがとうございます。 不安が解消されました。是非トライしてみます。