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「土佐文旦の砂糖漬け」の作り方が参考ＵＲＬにありました。 「ザボン漬け」も“ワタと呼ばれる皮の白い部分を砂糖で煮詰め、 最後にグラニュー糖をまぶしたもの”だということなので 同じような作り方で大丈夫なのでは…？
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