栗を使って

質問

栗をたくさん貰いました。
ありがたいことに皮をむいてくれてるのですぐ料理が出来そうです。
思いついたのは栗ご飯、炊き込み、
後は、お菓子を作りたいなぁと・・。

そこで簡単に出来るモンブランを教えて欲しいんですが。
ホットケーキミックスを使ったものとか。
モンブランじゃなくても他のお菓子の作り方でも大歓迎です。
甘露煮は自分で上手く出来るんでしょうか。

後、冷凍しても良いんでしょうか。
茹でてから冷凍でしょうか。

いろいろですが、よろしくお願いします。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

参考までにですが
モンブラン
http://www.coara.or.jp/~hilo/namamonburan.htm

栗ご飯
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000569

甘露煮
http://www.katch.ne.jp/~takeda/sonota/kanro.htm

他には
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1213027007?fr=rcmd_chie_detail

https://www.misbit.com/recipe/dir256.html

お礼

いろいろありますね。参考にします。
ありがとうございました。

回答No.3

k-josui

もうそんな季節ですかね。
私が毎年作るのはマロングラッセ！
http://www.surugaya.co.jp/school/recipe/marronglaces/marronglaces.html

でも書いてあるようにはうまくはできません、9割がたは割れてしまいます。
勿論ガーゼなどでは包みません面倒です。
でも壊れても自分で食べるのだから気にしない、おいしいですよ！

ちなみに冷凍すると水分が飛んで乾燥してしまい、栗というものの栗ではないです、似て非なるものです。
私は冷凍はお勧めしません。

お礼

マロングラッセって美味しそうですね～♪
でも、難しそうです。しかも皮はもうむいてあるんです・・。

冷凍すると美味しくないんですね・・。
甘露煮にして保存しておきます。
ありがとうございました。

回答No.1

zorro

参考に

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%80%80%E3%80%80%E6%A0%97

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E7%94%98%E9%9C%B2%E7%85%AE%E3%80%80%E3%80%80%E6%A0%97

お礼

このサイトは私も参考にしています。
ありがとうございました。