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ビン入りの栗の甘露煮(シロップ漬け)について

いくつか質問があります。 一つでもいいのでご教授ください。 ・開封したあと、どれくらい持つのでしょう? 2~3日? 1週間? もっと? ・冷凍できるのでしょうか? ・使い道を教えてください。 (茶碗蒸し・栗ご飯・ぜんざい・栗きんとん・お菓子、以外でなにかあれば)

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.3

こんにちは。 > ・使い道を教えてください。 「白あえ」や「ミートローフ」に。 カラフル・ミートローフ http://www.kyounoryouri.jp/recipe/2036_%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%95.html こういうのにも入れるみたいです。 えびと春雨のピリ辛なべ http://www.kyounoryouri.jp/recipe/1987_%E3%81%88%E3%81%B3%E3%81%A8%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%81%AE%E3%83%94%E3%83%AA%E8%BE%9B%E3%81%AA%E3%81%B9.html

takoyaki1966
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 いろんなお料理があるのですね。 まずは白和えが取っ付きやすいかも♪さっそく挑戦してみます。

その他の回答 (2)

  • kodakara
  • ベストアンサー率16% (69/415)
回答No.2

ペースト状にされて、冷凍したらどうでしょう? 菓子パンや、栗きんとん、モンブラン料理というよりはお菓子になりますが・・・

takoyaki1966
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 確かにペーストにすれば冷凍には全く問題なさそうですよね。なるほどなるほど。

回答No.1

>開封したあと、どれくらい持つのでしょう? 衛生状態と保管温度で異なります。 極端な例え話ですみません 1. う○○を触った手でビンから取り出し真夏の部屋に放置。 2. 殺菌した器具を使って取り出した物を冷蔵庫で保管。 同じ物でも1と2の日持ちが違うとイメージできますよね。 極力清潔な状態で取り出して、低温で保管すれば日持ちすると思います。 >冷凍できるのでしょうか? 冷凍庫で保管すればより安全な状態で保存できると思います。 (シロップは凍結し難いのですが) >使い道を教えてください。 赤飯にちょこっと乗っていると嬉しい気がします。

takoyaki1966
質問者

お礼

>極端な例え話ですみません きゃあ~~…確かに極端ですね…。 洗ってある箸で取り出して、残りを、蓋をして冷蔵庫で保管、以外は考えていなかったのですが、説明不足でした。 >赤飯にちょこっと乗っていると嬉しい 確かに嬉しいですね! 回答ありがとうございます!!

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