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たけのこ缶詰
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タケノコの根元に近い部分の表面には、ピンク色の小さいブツブツがある事がよくあります。それであれば、多分異常ではないと思いますが・・・ タケノコの画像を探してみて下さい。これがあるはずですよ。ちなみにタケノコの切った中にある白い物はチロシンと呼ばれ、取り除くどころか、かえって脳に良い作用をもたらします。
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早急の回答を頂きありがとうございました。たけのこのチロシンは脳に良い作用があるとは知りませんでした。 ただ今海外生活中の為、食に関する苦難が沢山あります。是非また為になるアドバイスをお願いします。