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缶詰を直火で加熱するのは危険ですか？
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缶の注意事項に「直火に掛けるな！」と書いてあるモノ以外は（フタを開けているのであれば）大丈夫だと。 注意としては、 １）突沸の危険。トロっとしたカレーなどは突然沸騰する。 ２）焦げ付く。火力に注意。 ３）容器自体が熱くなる。 などでしょうか？ 荷造りと重さの関係から「ラミネート」を多用しています。温めに使用した「お湯」は「スープ」「コーヒー」などムダにはなりません。
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- shado 1960（@shado_1960）
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鯖の味噌煮缶などだったら 焚き火の近く⇔遠く の距離を試し、丁度良い所に置く と言うのは山登りで良くしましたが、バーナーだとかだと1/3位、火に掛かる様にしてました 真下から直接だと【気泡が抜けず、中身が丸ごと吹っ飛ぶ】見た目爆発！ する事も有るんで （冬、凍ってると特に）
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