締切済み 箸休め 2000/06/20 00:11 フランス料理でお魚料理とお肉の料理の間に出てくる 箸休めのソルベってなんていうんですか？ 知ってる方教えてください。 みんなの回答 （3） 専門家の回答 みんなの回答 asuca ベストアンサー率47% (11786/24626) 2000/06/20 04:30 回答No.3 グラニテと呼ばれる口直しの氷菓子（みぞれ状の氷にリキュールなどを混ぜた物） とりもなめらかに作られた物をソルベと言います。 一般的には口直しに使われますが最近ではデザートとしても供されます。 ミルクや卵白などを使ったりもします。いわゆるシャーベットのなめらかな物で す。 通報する ありがとう 0 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 harutaru ベストアンサー率0% (0/1) 2000/06/20 00:59 回答No.2 sorbet リキュールなどが入った、要するにシャーベット。お口をさっぱりとして、次の料理を食べやすくするものです。 通報する ありがとう 0 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 powerex ベストアンサー率23% (22/95) 2000/06/20 00:43 回答No.1 口直しといいまして、脂の質の違うものを食べるときなどに出てきます。 通報する ありがとう 0 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他（料理・飲食・グルメ） 関連するQ&A フランス料理のお口直しのシャーベットの意味が良くわかりません。 その他（料理・飲食・グルメ） 帝国ホテルの披露宴でコース料理6品は少ないですか？ アンケート 料理の品数 結婚式・披露宴 パンでソースを付けて食べていいのは？魚も肉も？ マナー・冠婚葬祭 フランス料理で“プルニエ”という言葉が意味するものは？ その他（料理・飲食・グルメ） フランス料理にハンバーグぽいものを出したい 段取り・結婚準備 肉料理が好きな主人へおいしい魚料理 素材・食材 フランス料理好きですか。 アンケート ワインの選び方 その他（料理・飲食・グルメ） フランス語での、メニュー表記の方法で質問があります。 その他（語学） amazon公式で購入したESET HOMEセキュリティのライセンスが利用不可 前へ 次へ 2023/12/18 00:17 このQ&Aのポイント amazonで購入したESET HOMEセキュリティのライセンスを入力しても利用できない問題が発生ESET公式の商品だったが、サブスクリプションが存在しないというエラーメッセージが表示される対応方法を知っている方からのアドバイスを求めている #amazon公式#ESET#セキュリティ#ライセンス#エラー 回答を見る
