どこで売ってるのでしょうか？

質問

らーめんなどに入っている『背油』。
どこを探しても売っていません。
どこで手に入るのでしょうか？

回答No.3

hatiwan

肉屋さんですが業務用卸しをしているようなところでないとだめでしょうね。ネットで検索するよりタウンページで調べたほうが手っ取り早いと思います。

回答No.2

noname#103206

レストランなどに卸している精肉店（搬送用に店名が入った軽トラとかが複数台あれば大体そのような店舗です）にいって、予約をすれば背脂に限らず大体の部位を売ってくれます。

回答No.1

nayu-nayu

背脂ですね。

肉屋さんです。
できれば昔からあるような肉屋さんが良いです。

商品棚にないからといって諦めず、お店の人に頼んで下さい。
親切な店なら置いてなくても取り寄せてくれます。

結構安いです。