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八重山諸島に伊豆諸島の「くさや」のような魚の保存食品はあるのでしょうか
八重山諸島に、伊豆諸島の「くさや」のような魚の保存食品はあるのでしょうか、であれば、どのような製品があるのでしょうか。お教えください。宜しく、お願い申し上げます。
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- mimumu
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こんにちは。 くさやはないと思います。あのようなモノは作る課程で腐るかも。 たこやイカの薫製はあります。塩からもあります。
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